Torrijas, công thức Carnival điển hình

Hôm nay tôi đã mang đến cho bạn một công thức rất đơn giản cũng như rất truyền thống ở Tây Ban Nha, đặc biệt là trong mùa lễ hội Carnival. Đó là về bánh torrijas, một món ăn ngon mà ai cũng thích.

các Bánh mì nướng kiểu Pháp Chúng đã xuất hiện từ thế kỷ XNUMX, để phục hồi sức khỏe cho phụ nữ trong quá trình chuyển dạ và gắn liền với Mùa Chay. Đó là lý do tại sao chúng được tổ chức vào ngày lễ hội Carnival. Có nhiều biến thể của bánh torrijas vì chúng có thể được đi kèm với đường thay vì mật ong hoặc trong xi-rô. 

Thành phần

• Lát bánh mì cũ.
• 2 ly sữa
• 1 thanh quế.
• Những miếng vỏ cam hoặc chanh.
• Em yêu
• Quế xay.
• 125 g đường.
• 1 quả trứng.
• Dầu để chiên.

Chuẩn bị

Để làm cho công thức điển hình này của Bánh mì nướng kiểu Pháp, đầu tiên chúng ta sẽ cắt những lát bánh mì có độ dày khoảng 2-3 cm. Các lát bánh phải béo, vì bánh khô và cứng sẽ thấm quá nhiều sữa và sau này chúng ta sẽ không thể xử lý tốt được.

Trong một cái chảo hoặc nồi nhỏ, chúng tôi sẽ nấu hai ly sữa cùng với thanh quế và đường. Để nó nóng lên trong khoảng 4-5 phút ở lửa nhỏ, để tạo hương vị cho sữa. Không đun sôi.

Khi sữa đã được tạo hương vị, chúng ta sẽ để sữa nguội một chút và sau đó chúng tôi sẽ đổ lên trên các lát bánh mì. Những thứ này phải có trên một đĩa sâu. Bạn chỉ phải lật một lần và hết sức cẩn thận để chúng ngấm đều cả hai mặt.

Cuối cùng, chúng ta sẽ đi qua Tôi đánh trứng và chúng tôi sẽ chiên nó trong chảo với nhiều dầu và với một lát chanh hoặc cam để tăng thêm hương vị cho món torrijas. Để trang trí chúng, chúng ta sẽ sử dụng mật ong hoặc rắc đường cát hoặc quế xay lên trên.

Thông tin thêm - Bánh torrijas sô cô la

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 5 phút

Tổng thời gian 15 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 432