Hôm nay tôi mang đến cho bạn công thức đơn giản này, một thăn lợn quay trong nước ép của nó, tốt cho sức khỏe và ngon. Món ăn này hoàn hảo về mọi mặt, nó là phần thịt lợn nhẹ nhất và là loại có ít calo nhất. Ngoài ra, được nấu trong nước trái cây của nó thậm chí còn tốt cho sức khỏe và nhẹ nhàng hơn. Sự kết hợp của các loại thảo mộc mang lại cho món ăn này một hương vị độc đáo, làm cho nó trở thành một sự thay thế hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Như một món ăn kèm, một số khoai tây nấu cùng với thịt lợn là hoàn hảo, chúng có được tất cả hương vị mà không cần thêm calo. Bạn cũng có thể phục vụ salad rau mầm và lựu, nó sẽ là lớp kem đặc biệt cho món ngon này.
Ưu điểm của việc nấu thăn trong lò là rất mềm, vì tùy theo cách nấu mà thăn có thể bị khô nhiều hơn hoặc ít hơn. Như vậy thịt ngon ngọt, mềm và đầy hương vị. Hãy làm nó!
- Một miếng băng cột sống nặng ít nhất 1 kg
- 4 củ khoai tây vừa
- Các loại thảo mộc thơm như lá oregano, hương thảo, cỏ xạ hương hoặc các loại thảo mộc đã được chứng minh
- Muối thô
- Hạt tiêu
- dầu ô liu nguyên chất
- 1 ly nước lớn
- Đầu tiên chúng ta sơ chế miếng thịt heo, lọc bỏ phần mỡ thừa và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
- Sau đó, chúng tôi lau khô bằng giấy thấm và dự trữ.
- Khoai tây chúng ta gọt vỏ và rửa sạch, lau khô và cắt thành từng lát mỏng không quá mỏng.
- Chúng tôi chuẩn bị một món nướng khá rộng.
- Đặt một luống khoai tây vào nguồn, đậy kín đáy.
- Bây giờ, chúng ta cho thịt thăn lợn vào khoai tây.
- Chúng tôi rưới lên thịt một lớp dầu phù hợp, cũng phủ lên khoai tây.
- Chúng tôi cho muối thô cho thịt lợn và thêm một ít vào khoai tây.
- Bây giờ chúng ta cho các loại rau thơm và hạt tiêu vào và dùng tay thật sạch, xoa đều hỗn hợp lên khắp thịt.
- Trong khi hoàn thành thịt, chúng tôi đặt lò nướng ở 200 độ để thịt có nhiệt độ.
- Cuối cùng, chúng ta cho cốc nước vào nguồn và cho vào lò nướng khoảng 60 phút.
Xin chào Toñy, tôi nghĩ rằng món thăn heo quay trong nước ép của nó phải là một công thức rất tốt.
Tại điểm 11, bạn nói: Cuối cùng, chúng ta cho cốc nước vào nguồn và cho vào lò nướng trong khoảng 60 phút.
Nước sẽ trộn với dầu lạnh hết, điều này có chính xác không?
Lời chào từ Buenos Aires
Còn Jorge thì sao,
Chính xác là, nước được trộn với dầu lạnh, bằng cách này, thịt được nấu chín trong nước của nó và nước giúp thịt không bị khô.
lời chúc mừng