Thăn lưng với hành tây caramen

Không nghi ngờ gì nữa, một trong những loại thịt ngon nhất và cũng phù hợp hơn với tất cả các loại nước sốt là thịt lợn. Hôm nay, nhân dịp này, chúng tôi mang đến cho bạn một công thức cho thăn với hành caramen. Nó rất đơn giản để làm và một cái gì đó rất tốt về nó là nó được làm bằng các nguyên liệu mà chúng ta thường có ở nhà.

Nếu bạn muốn biết chúng tôi đã chế biến món thăn với hành tây xào caramel này như thế nào, hãy tiếp tục đọc phần bên dưới và tìm hiểu về cả thành phần và từng bước chuẩn bị của nó.

in

Thăn lưng với hành tây caramen

Món thăn lưng xào hành tây này là một món ăn đơn giản, ít nguyên liệu nhưng không có gì đáng ghen tị với những món ăn cầu kỳ và đắt tiền khác.

tác giả: Carmen Guillen

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Loại công thức: Carnes

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  35 m

Tổng thời gian:  50 m

Thành phần

• 1 thăn lợn, thái mỏng
• 1 củ hành tây lớn
• rượu mạnh
• Miel
• Đường mía
• Tiêu đen
• Dầu ôliu
• Sal

Chuẩn bị

1. Trong chảo chiên, chúng tôi cho một tia dầu ô liu tốt, chúng tôi sẽ đun ở nhiệt độ cao. Trong khi đó, chúng tôi sẽ đi thái thăn, không quá mỏng cũng không quá dày, và chúng tôi sẽ đồ gia vị.
2. Bước tiếp theo là cho phần thăn đã thái mỏng đó vào chảo khi dầu đã nóng đủ. Chúng tôi muốn nó được hoàn thành nhưng bên trong còn nhiều nước nên chúng tôi sẽ đổ nó với dầu nóng và khi nó đã hoàn thành và chín vàng ở bên ngoài, chúng tôi sẽ giảm nhiệt độ xuống một nửa.
3. Trong khi làm thịt thăn, trong một cái nồi nhỏ, thêm một vài giọt dầu ô liu và hành tây bóc vỏ và cắt lát mỏng. Chúng ta sẽ đợi nó được luộc chín, sau đó thêm nửa thìa đường mía, một nửa mật ong hương thảo và nửa ly rượu mạnh. Chúng tôi khuấy đều, để tất cả các thành phần kết dính và khi nó bắt đầu đặc lại, chúng tôi để sang một bên.
4. Điều duy nhất còn lại sẽ là thêm nước sốt này vào thăn khi hoàn thành và thế là xong. Ăn!

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 450

3.5.3208