Một công thức bánh ngọt và món tráng miệng luôn được chào đón, phải không? Và hơn thế nữa khi nói đến một công thức đơn giản, dễ làm và hầu như không cần nấu nướng. Đây là trường hợp của công thức mà chúng tôi đã đến để mang đến cho bạn ngày hôm nay: bánh pho mát và mứt dâu. Rất tốt! Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, đây là cơ hội để bạn làm điều đó… Nếu bạn đã thử nó nhưng chưa ăn nó trong một thời gian dài, đây là cơ hội để bạn làm điều đó! Viết ra các thành phần mà chúng tôi đã bắt đầu ...
Bánh phô mai và mứt dâu
Với món tráng miệng này chắc chắn bạn sẽ muốn lặp lại.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Bánh ngọt
Phần ăn: 8-10
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 200 gram bánh quy
- 75 gram bơ
- 200 gram kem lỏng
- 400 gram kem phô mai
- 50 gram đường
- 1 bì thạch chanh
- 1 phong bì gelatin trung tính
- 250 gram mứt dâu tây
- 300 ml nước
Chuẩn bị
- Điều đầu tiên cần làm trong chiếc bánh này là cơ sở cookie. Để làm điều này, chúng tôi sẽ nghiền tất cả các bánh quy cho đến khi chúng thực sự thành bột. Khi chúng ta có chúng như thế này, chúng ta sẽ bơ bị chảy và khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Chúng tôi sẽ đặt chiếc bánh quy này ở dưới lớp bánh phô mai của chúng tôi. Chúng tôi đóng gói đất của vật chứa với nó cho đến khi chúng tôi nhận được một lớp bằng nhau ở tất cả các mặt và có độ dày hơn hoặc ít hơn 5 mm. Các chúng tôi đặt trong tủ đông trong khi chúng tôi tiếp tục nấu ăn.
- Trong một thùng chứa được làm nóng, chúng tôi thêm 250 ml nước, và khi nó rất nóng gần như sôi, chúng tôi thêm gelatin trong phong bì hương chanh, kem pho mát, các nata và đường. Chúng tôi khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần được hòa tan và trộn đều. Chúng ta khuấy đều với lửa vừa và khi gần sôi thì chúng ta vớt ra. Chúng tôi sẽ ném hỗn hợp này lên trên đế bánh quy của chúng tôi, và chúng tôi sẽ trở lại tủ đông, sẽ còn khoảng một giờ nữa.
- Trong khi chúng tôi sẽ làm lớp trên bề mặt mứt. Để làm điều này, trong một hộp đựng khác, chúng ta sẽ cho mứt dâu tây, bì gelatin trung tính, 50 ml nước vào khuấy đều… Khi bánh thật nóng, chúng ta để sang một bên và đổ hỗn hợp đã đông trước đó lên trên. Chúng tôi đưa thời gian này trở lại Tủ lạnh trong một vài giờ.
- Chúng tôi đã có sẵn bánh pho mát để ăn.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 500