Thành phần:
1 ký tôm sạch.
50 gam bơ.
1 nhánh tỏi đã băm nhuyễn trước đó.
1 ly rượu mạnh.
4 thìa dầu.
2 thìa chiết xuất cà chua.
1 thìa rau mùi tây cắt nhỏ.
Muối và tiêu.
Cơm trắng để ăn kèm.
Chuẩn bị:
Cho tôm vào chiên ngập dầu, để riêng. Trong khi đó, phi thơm tỏi với bơ trong chảo. Để tỏi vàng bạn cho ngò tây, cà chua và rượu mạnh vào và nêm nếm lại cho vừa ăn. Nấu trong 10 phút. Tắt bếp và thêm tôm mà bạn để riêng.
Để mọi thứ nghỉ ngơi trong 10 phút để các hương vị thấm đều. Nếu bạn không muốn nó nguội, bạn có thể đặt nó vào yên nghỉ. Sau đó cho cơm vào từng món thịt hầm hoặc nấu sẵn nếu bạn thích và phủ hỗn hợp tôm và nước sốt lên.