Ở nhà, chúng tôi muốn chuẩn bị hàng tuần súp rau hoặc kem mà chúng tôi tận hưởng theo những cách khác nhau. Súp mà chúng ta có thể thêm mì ống hoặc chúng ta có thể bổ sung cho các món ăn khác bằng cách sử dụng chúng như một loại nước sốt. Món súp bí đỏ và khoai lang này là một ví dụ điển hình.
Sử dụng bí đỏ làm cơ sở, chúng tôi đạt được một món súp rất thơm với một hương vị tuyệt vời. Một món súp khỏe mạnh và thuần chay Sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị và chúng tôi khuyến khích bạn chuẩn bị một phần đôi để đông lạnh. Vì vậy, khi bạn không muốn nấu ăn, bạn sẽ luôn có một món ăn thoải mái trên bàn.
Súp bí đỏ và khoai lang
Món súp bí đỏ và khoai lang mà chúng ta chuẩn bị hôm nay rất đơn giản, tốt cho sức khỏe và thuần chay. Một đề xuất 10 để đưa vào thực đơn hàng tuần của bạn.
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 5
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 780 g. quả bí ngô
- 300g. khoai lang
- 300g. khoai tây
- 1.5 lít nước
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal
- Croutons và các loại thảo mộc tươi để phục vụ
Chuẩn bị
- Gọt bí, bỏ hạt và cắt khúc. Làm tương tự với khoai tây và cắt khoai lang thành từng miếng.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa (giữ nhiệt độ sôi) và để nồi nấu trong 30 phút.
- Xay nhuyễn hỗn hợp và nêm gia vị cho vừa ăn. Làm nhẹ nó bằng nước nếu bạn thích.
- Ăn kèm với bánh mì nướng và một ít thảo dược tươi.