Thành phần
- 200g quả việt quất.
- 4 muỗng kem sữa chua
- 4 loại sữa chua tách béo tự nhiên
- 2 muỗng canh đường
- Lá bạc hà
xây dựng
Với đường và 100ml, tạo thành siro. Thêm quả việt quất sạch, để riêng một ít và nấu trong vài phút trên lửa lớn.
Trộn và thêm một nửa xi-rô vào sữa chua và kem rồi đánh đều. Nửa còn lại để trang trí.
Để trong ngăn đá trong một giờ, lấy ra và trộn lại. Chia sinh tố ra các ly, đổ một ít siro lên trên và trang trí với bạc hà và việt quất.