Bánh nướng là Cuộn ngọt kiểu Scotland không thể thiếu trong các bữa sáng và bữa phụ. Chúng rất đơn giản để chế biến và họ chấp nhận nhiều món ăn phụ, cả ngọt và mặn. Loại truyền thống có hình tròn, nhưng cũng thường thấy chúng có hình tam giác.
Hôm nay chúng tôi chuẩn bị bánh nướng vị dâu tây, nhưng bạn có thể thay thế trái cây này bằng một loại trái cây khác cả tươi và kẹo. Chỉ mất chưa đầy một giờ để làm chúng, vì vậy nếu bạn bắt tay vào làm ngay từ bây giờ, ngày mai bạn sẽ có một bữa sáng ngon lành chuẩn bị bắt đầu ngày mới. Bạn có dám theo dõi từng bước của chúng tôi không?
Bánh nướng vị dâu tây
Bánh nướng là món bánh cuộn ngọt đặc trưng của người Scotland. Hôm nay chúng tôi chuẩn bị một phiên bản với trái cây: bánh nướng dâu tây; lý tưởng cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ.
tác giả: Maria
Loại công thức: Món tráng miệng
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 45g. đường nâu
- 1 quả trứng + 1 quả để đánh răng
- 65 ml. sữa nguyên chất
- 250g. Từ bột mỳ
- 12 g. bột nở
- 65 g. bơ lạnh dạng khối
- 1 thìa cà phê vani
- 35 g. dâu tây cắt nhỏ
Để trang trí (tùy chọn)
- 100 g. đường tinh
- 2 thìa kem
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 200ºC.
- Chúng tôi trộn đều sữa với trứng và đường nâu. Chúng tôi đã đặt.
- Trong một cái bát, chúng tôi trộn bơ với bột mì và men. Chúng tôi làm điều đó bằng cách kẹp các thành phần cho đến khi chúng tôi nhận được một loại vụn.
- Chúng tôi thêm dâu tây và vani và trộn.
- Cuối cùng, chúng tôi kết hợp hỗn hợp chất lỏng dự trữ và chúng tôi trộn vừa đủ để các thành phần được tích hợp.
- Đánh phẳng bề mặt làm việc và bằng lòng bàn tay chúng tôi đang rải bột tạo thành một hình tròn dày 2-3 cm.
- Chúng tôi cắt bột Như thể đó là một chiếc bánh pizza, chia thành nhiều phần, và chúng tôi đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da.
- Đánh đều từng phần bằng trứng đã đánh tan và nướng trong 10-12 phút, cho đến khi chúng có màu.
- Chúng tôi lấy ra khỏi lò và sau 10 phút, chúng tôi chuyển bánh nướng vào lưới để chúng nguội dần.
- Sau đó, chúng tôi chuẩn bị men đánh đường đóng băng với kem cho đến khi có kết cấu đặc nhưng chúng ta có thể trang trí bánh nướng bằng cách thả bột lên trên.
- Sau khi trang trí, họ sẽ sẵn sàng để ăn.