Bạn có thích món salad Nga không? Hãy thử món ăn với sự đa dạng phong phú này: trong thạch.
Thành phần:
200 g đậu Hà Lan nấu chín
1 hộp cá ngừ tự nhiên
1 lon ớt chuông để tự nhiên
50g. ô liu đen và xanh rỗ
50g. dưa chuột ngâm
4 quả trứng luộc chín
1 lít nước luộc rau
40 g. gelatin dạng bột không mùi
Chuẩn bị:
Trộn đậu Hà Lan với cá ngừ đã ráo nước và vụn, ô liu và dưa chuột thái lát. Cắt trứng thành từng lát. Ngâm gelatin với một nửa phần nước dùng lạnh và hòa tan với phần còn lại của nước dùng đang sôi và ấm lên một chút.
Trong khuôn 2 lít, đổ gelatin 2 cm và cho vào tủ lạnh cho đến khi đông. Xếp các lát trứng lên đó và cho vào tủ lạnh. Trộn salad với phần gelatin còn lại và đổ vào khuôn. Để lạnh tối thiểu 3 giờ. Mở khuôn bằng cách cho khuôn qua nước nóng.