Dù nóng nực, chán ăn và muốn ăn những món tươi ngon, tôi không thể bỏ lỡ cơ hội chia sẻ với các bạn một trong những công thức làm tôi mê mẩn nhất (cả về hương vị lẫn sự đơn giản của nó): Jack Daniels Sườn. Nếu bạn là một người thích ăn thịtBạn không thể bỏ qua cơ hội “say khướt”, lấy khăn trải bàn làm mũ và trở thành cao bồi dùng tay ăn (vì vâng, có những món ăn mà bạn chỉ thích ăn như một đứa trẻ).
Ăn tối tại nhà ngoài trời (hoặc tại khu cắm trại, cánh đồng, bãi biển, v.v.) và từ từ thưởng thức từng món. Có những thú vui trong cuộc sống là không thể diễn tả, vì vậy đừng cưỡng lại. Hãy thử chúng và cho tôi biết bạn nghĩ gì về trải nghiệm ẩm thực.
#bonprofit
- 1 miếng sườn heo (700 gr)
- Sốt Jack Daniels (bán ở các cửa hàng lớn)
- Hạt tiêu
- Nước
- Sal
- Như Jack The Ripper đã nói ... theo từng phần: chúng tôi tách các xương sườn thành từng nhóm 3 hoặc 4 với sự trợ giúp của một con dao sắc.
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 180ºC, và trong khi lò nóng lên, chúng tôi tiếp tục chuẩn bị thịt.
- Chúng ta nêm gia vị vào từng miếng sườn cho vừa ăn.
- Với sự trợ giúp của chổi nhà bếp, chúng tôi phết chúng với một ít nước sốt Jack Daniels.
- Khi miếng sườn ngấm đều nước sốt cả hai mặt, ta xếp lên khay nướng rồi cho vào lò nướng 50 phút ở 180ºC.
- Bí quyết để làm cho chúng mềm và ngon ngọt là gì? Đổ một cốc nước lên khay nướng và đặt dưới miếng sườn, điều này sẽ tạo thêm độ ẩm cho miếng sườn.
- Sau 25 phút đầu tiên, chúng ta mở lò nướng để lật mặt sườn cho sườn thấm nước sốt hơn.