Tôi yêu cái này súp gà và cà rốt bởi vì trong nửa giờ nó cho phép bạn thưởng thức một món ăn nhẹ nhàng và dễ chịu. Tôi thường chuẩn bị vào mùa đông, khi nhiệt độ bên ngoài rất thấp, để ở nhà có sẵn một cốc nhỏ để sưởi ấm. Và những gì được đánh giá cao!
Con trai vài thành phần những thứ bạn cần chuẩn bị: hành tây, tỏi tây, cà rốt và thịt gà. Mặc dù đây không phải là phần ngon nhất để nấu nước dùng nhưng tôi thường chọn phần ức, từ đó chỉ cần vò nát và thêm vào nước dùng là đủ để món ăn có độ sánh hơn. Nhưng bạn cũng có thể thêm một số xương, nếu bạn không thoải mái bằng tôi.
30 phút nấu là đủ để có nước dùng được tăng cường hương vị bằng cách kết hợp cả thịt gà và cà rốt cắt nhỏ, cũng như một ít. mì bạn chọn. Hãy thử nhé, nếu bạn thích nước dùng nhưng lại lười làm thì đây là một lựa chọn thay thế tốt.
Công thức
- ½ củ hành tây
- 3 tỏi tây
- Cà rốt 3
- 1 ức gà
- Nước
- Sal
- Hạt tiêu
- ½ muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất
- Chúng tôi đun nóng dầu trong chảo và chúng tôi thêm hành tây và ức con gà làm đôi. Chúng tôi đánh dấu chúng trong hai phút để chúng có màu.
- Tiếp theo chúng tôi thêm tỏi tây và cà rốt gọt vỏ, cắt đôi cho vào nồi hầm.
- Sau nêm muối và thêm nước, khoảng hai lít.
- Chúng tôi đun sôi và chúng tôi loại bỏ bất kỳ bọt nào có thể thoát ra.
- Chúng tôi tiếp tục với nấu trong 25 phút, xấp xỉ.
- Sau đó chúng tôi dập lửa và chúng tôi lọc nước dùng.
- Chúng tôi nghiền nát một trong những củ cà rốt Với một ít nước dùng, chúng ta lọc và thêm vào.
- Tiếp theo, chúng ta cắt nhỏ phần cà rốt còn lại, đập nát thịt gà và thêm nó vào đến nước dùng.
- Nếu chúng tôi muốn chúng tôi thêm một ít mì, Chúng tôi nấu chúng và có món súp gà và cà rốt nhanh chóng, sẵn sàng để thưởng thức.