Công thức cho bánh quy chiên nhân kem bánh ngọt

Giáng sinh là thời điểm trong năm khi hầu hết các kẹo truyền thống được thực hiện: Bánh ngọt, dịch hại, bánh bao tóc thiên thần, bánh quy, v.v ... Hôm nay chúng ta tiếp tục đến những dấu chấm lửng này bằng cách thêm những chiếc bánh quy chiên thơm ngon phủ đầy kem bánh ngọt này.

Là một công thức rất truyền thống, Tôi nhớ rằng khi tôi còn nhỏ, chúng tôi thường làm điều đó ở nhà bà tôi. Cuối tuần này mẹ tôi từ thị trấn đến và chúng tôi chắc chắn sẽ làm cho chúng, chẳng hạn như một số công thức khác cho món tráng miệng Giáng sinh điển hình, có lẽ tôi sẽ làm bạn ngạc nhiên vào những ngày này với một món khác thậm chí còn phong phú hơn những chiếc bánh quy này.

Thành phần

• Bánh quy Maria.
• Tôi đập trứng.
• Đường
• Cẳng chân.
• Sữa.

Đối với kem sữa trứng:

• 1/2 lít sữa.
• 4 lòng đỏ trứng gà.
• 100 g đường.
• 50 g bột ngô.
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani.

Chuẩn bị

Đầu tiên, chúng tôi sẽ phải thực hiện kem sữa trứng. Để thực hiện, chúng ta sẽ đun sữa với tinh chất vani và đường. Để riêng ra bát, trộn trứng và bột ngô. Khi sữa bắt đầu sôi, chúng ta hạ nhỏ lửa rồi cho hỗn hợp trứng và bột bắp vào. Chúng ta khuấy đều và khi nó bắt đầu sôi trở lại, chúng ta sẽ lấy ra khỏi bếp. Chúng ta sẽ đổ hỗn hợp đặc sệt này lên nguồn cao để làm nguội.

Khi kem nguội hoặc ấm, chúng ta sẽ có một cây gậy của nó trên một chiếc bánh quy Maria, và sau đó đặt một cái khác lên trên. Cứ thế liên tiếp cho đến khi chúng ta lấp đầy những chiếc bánh quy chúng ta muốn hoặc sử dụng hết kem. Bạn cũng có thể sử dụng loại kem này cho bất kỳ loại bánh kem hoặc nhân xốp nào.

Khi tất cả các bánh đã được hoàn thành, chúng tôi sẽ nhanh chóng cho chúng qua sữa, sau đó chúng tôi tẩm nó vào trứng đã đánh và sau đó chúng tôi sẽ chiên trong dầu ô liu, chúng tôi đã làm nóng nó với một lát vỏ cam và chanh.

Cuối cùng, chúng tôi để ráo chúng trên giấy bếp, và sau một vài giây, chúng tôi sẽ chuyển nó qua hỗn hợp bột mì và quế xay, để tạo ra nó bột ngọt mà cả trẻ và già đều thích rất nhiều.

Thêm thông tin - pestiños, Bánh ngọt

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Giờ nấu ăn 5 phút

Tổng thời gian 15 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 357