Với những ngày mà bạn đang làm, ai mà không muốn có một món hầm ngon hay một món hầm ngon? Chúng là những món ăn mạnh mẽ giúp chúng ta săn chắc cơ thể và điều đó, như thế này đậu hầm và bắp cải mà chúng tôi đề xuất hôm nay, chúng rất khỏe mạnh. Đây cũng có thể phục vụ như một món ăn duy nhất.
Bạn có thể chuẩn bị nó trong 35 phút. Nếu giống như chúng tôi, bạn sử dụng đậu nấu chín đóng hộp, bạn sẽ không cần nhiều hơn nữa để thưởng thức món ăn này trên bàn ăn. Một món ăn mà chúng tôi đã thêm bắp cải, tệ hơn chúng tôi có thể thêm các loại rau khác. Đó là việc tận dụng những gì bạn có ở nhà.
Đậu trắng hầm bắp cải
Món đậu trắng hầm bắp cải này không thể dễ chịu hơn trong những ngày đông thế này. Đơn giản, nhanh chóng và lành mạnh, chúng ta có thể yêu cầu gì hơn?
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành trắng lớn, thái sợi
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 500 g. cà chua gọt vỏ toàn bộ
- 4 cốc nước luộc rau
- Một vài nhánh cỏ xạ hương tươi
- Một vài nhánh hương thảo tươi
- Muối cho vừa ăn
- 400 g. đậu trắng nấu chín, để ráo và rửa sạch
- 1 bó bắp cải cắt nhỏ
- Hạt tiêu đen mới xay, để nếm thử
Chuẩn bị
- Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn với lửa vừa và nhỏ. Thêm hành tây và xào trong 5 phút cho đến khi trong mờ.
- Sau đó, thêm tỏi và phi thêm 1 phút trước đó kết hợp cà chua cắt nhỏ và nước trái cây của nó. Tôi nghiền nát chúng bằng tay và thêm chúng vào nồi khi tôi lấy chúng ra khỏi lon để không lãng phí nước ép.
- Chúng tôi cũng thêm nước dùng, các loại rau thơm và muối. Chúng tôi tăng nhiệt và đun sôi. Sau đó, chúng tôi hạ nó xuống, đậy nắp nồi và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút.
- Tiếp theo, chúng tôi loại bỏ các bó rau thơm và chúng tôi thêm đậu và cải xoăn. Nấu thêm 10 phút cho đến khi bắp cải mềm.
- Chúng tôi dập lửa Chỉnh sửa muối, chúng tôi thêm một chút hạt tiêu đen và phục vụ trong món thịt hầm.