Món ăn hôm nay là một món ăn lý tưởng cho bất kỳ ngày nào trong năm, vì nguyên liệu chính của nó là thịt gà, loại thịt ít béo nhất và rẻ nhất mà chúng ta có thể đưa lên bàn ăn. Nó được biết đến rộng rãi với cái tên "Gà say", nhưng chúng tôi cũng gọi anh ấy gà vào bia.
Một thành phần khác cần thiết để làm bữa ăn này là quả hạnh. Chúng tôi để lại cho bạn tổng số lượng nguyên liệu và từng bước để chuẩn bị công thức này.
Gà với bia
Rất khó để tìm thấy một người nào đó không thích món gà bia với vài miếng khoai tây chiên này.
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: người Tây Ban Nha
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 5-6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà nguyên con
- 75 gram hạnh nhân thô
- 1 lon bia
- 1 quả lê cà chua
- 1 quả ớt chuông
- 6 củ tỏi
- ½ củ hành tây
- Dầu ôliu
- Tiêu đen
- Sal
Chuẩn bị
- Trong máy xay Thêm một quả lê đã gọt vỏ, 1 quả ớt, 6 củ tỏi, nửa củ hành tây và một ít muối. Chúng tôi cũng thêm hạnh nhân sống (số lượng là gần đúng). Chúng tôi cắt mọi thứ rất kỹ bằng máy xay mà không để hạnh nhân ở dạng bột mà chỉ để lại thành những miếng nhỏ.
- Tiếp theo, chúng ta cho hỗn hợp đã băm nhỏ này vào nồi, cùng với một chút dầu oliu đã được đun nóng trước đó. Chúng tôi làm món xào ngonSau đó cho thịt gà vào, làm sạch và băm nhỏ. Khi gà có màu vàng nâu, chúng tôi thêm bia và chúng tôi để nó sôi để cồn bay hơi hoàn toàn và sau đó chúng tôi giảm nhiệt độ xuống một nửa.
- Chúng tôi để nó chạy trong một vài 35-40 phút trên lửa vừa.
- Trong khi đó, chúng tôi đang làm một số khoai tây chiên để ăn kèm với gà.
- Lúc để riêng, một bên chúng ta sẽ cho gà và một bên là nước sốt, để riêng từng con theo ý thích.
- Bonus lợi nhuận!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 400