Chard Nó là một loại rau năng lượng thấp nhưng giàu chất dinh dưỡng điều hòa như vitamin, muối khoáng và chất xơ. Chúng rất bùi và có hương vị rất nhẹ; mặc dù vậy, như thường xảy ra với rau, chúng thường bị những đứa nhỏ từ chối. Giải pháp? Cho chúng với giăm bông và pho mát.
các cuống nhồi thịt nguội và pho mát Họ giúp chúng tôi tích hợp loại rau này vào chế độ ăn uống của trẻ em. Nếu chúng ta cũng tắm chúng trong nước sốt pho mát, sẽ không ai tin là ăn nấm. Khi kết hợp các thành phần, kết hợp nước sốt, bạn phải tính đến điều đó, nếu không, lượng calo trong món ăn cũng tăng lên.
Thịt ba chỉ nhồi thịt nguội và sốt phô mai
Những cọng rau củ nhồi thịt nguội và phô mai trong nước sốt là một gợi ý tuyệt vời để giới thiệu món rau này với trẻ em.
tác giả: Maria
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Rau quả
Phần ăn: 2-3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 4 thân cây
- 5 lát giăm bông
- 5 lát pho mát
- Sal
- Vụn bánh mì
- Tôi đánh trứng
- Dầu ôliu
cho nước sốt
- ¼ hành tây
- 1 muỗng canh bột mì
- 1-2 ly sữa
- Nhục đậu khấu
- Phô mai xanh hoặc phô mai bào khác
- Dầu ôliu
Trang trí
- Hạt thông
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm sạch cuống; Với sự trợ giúp của ren, chúng tôi loại bỏ các chỉ mà nó có thể có trên bề mặt và rửa dưới vòi nước lạnh.
- Chúng tôi cắt thành nhiều hơn hoặc ít hơn các hình chữ nhật bằng nhau và chúng tôi nấu trong nước với muối khoảng 20 phút.
- Chúng tôi để ráo phần thân cây và chúng tôi lau khô chúng bằng giấy bếp.
- Trên một nửa phần thân cây, chúng tôi đặt một lát thịt giăm bông york và một trong những miếng pho mát. Chúng tôi kết thúc bằng một đoạn cuống khác để chế độ sandwich. Chúng tôi ấn nhẹ.
- Trước tiên, chúng tôi chuyển những chiếc lá qua trứng đã đánh và sau đó cho vụn bánh mì.
- Đun nóng lượng dầu ô liu dồi dào trong chảo và chúng tôi chiên cuống nhồi trên lửa vừa cho đến khi vàng. Chúng tôi để ráo trên giấy thấm và dự trữ.
- Chúng tôi chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, chúng tôi đặt hành thật băm để luộc.
- Khi hành tây chín mềm, thêm muỗng canh bột năng và nấu trong hai phút, khuấy đều hỗn hợp.
- Từng chút một, chúng tôi kết hợp ly sữa để tạo ra một bechamel nhẹ.
- Khi bechamel có độ sệt mong muốn, thêm một chút nhục đậu khấu và phô mai bào. Chúng tôi khuấy và nấu thêm một phút.
- Chúng tôi đặt lá vào nước sốt, đun nóng toàn bộ và Chúng tôi phục vụ với một số hạt thông.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 306