Khoai tây tây ban nha

Những củ khoai tây tinh tế nhất trong một đĩa đầy màu sắc và sặc sỡ để thưởng thức cùng gia đình.

Thành phần

• 1 kg khoai tây
• 1 bột hương liệu Provençal
• Số lượng dầu yêu cầu
• 1/2 quả ớt xanh
• 1/2 quả ớt đỏ
• 1/2 màu vàng
• 4 trứng

Thủ tục

Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng lát dày. Chiên khoai tây trong nhiều dầu cho đến khi chín vàng nhẹ. Đặt chúng trên giấy thấm, không thêm muối.
Cho XNUMX thìa dầu vào chảo, thêm hương liệu và đun chảy trên lửa nhỏ.
Kết hợp khoai tây và trộn chúng với chế phẩm, phân phối Provençal đồng đều.
Ăn kèm với ớt sa tế và trứng chiên.