Mực sốt bia

Mực sốt bia, một món ăn mà chúng ta có thể làm trong thời gian ngắn và để họ chuẩn bị trước. Bia mang đến cho nó một hương vị khác và rất tốt. Chúng ta có thể làm món này như một món đầu tiên, một món khai vị hoặc cho bữa tối.

Mực cung cấp chất đạm rất tốt và ít chất béo, ăn kèm với salad hoặc cơm nấu là chúng ta đã có một món ăn ngon. Như bạn thấy, nó là một món ăn rất đơn giản, nhanh chóng và dễ dàng mà chúng ta có thể chuẩn bị cho bất kỳ dịp nào.

in

Mực sốt bia

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: Món khai vị,

Phần ăn: 4

Thời gian chuẩn bị:  10 m

Giờ nấu ăn:  30 m

Tổng thời gian:  40 m

Thành phần

• 1 kg mực
• 300 ml. bia
• Vài con trai
• 1 lá nguyệt quế
• 1 củ hành tây nhỏ
• 2 hoặc 3 củ tỏi
• Rau mùi tây
• Dầu
• sal
• Hạt tiêu

Chuẩn bị

1. Đầu tiên chúng ta làm sạch mực thật sạch, chúng ta ướp muối.
2. Chúng tôi làm sạch trai và dự trữ
3. Ta bắc chảo dầu lên, khi nóng ta cho mực vào xào với lửa lớn cho đến khi mực ra hết nước.
4. Chúng ta vớt ra, mặt khác, hành tỏi băm thật nhỏ rồi cho vào chảo đã xào mực và lá nguyệt quế, đun lửa nhỏ khoảng 5 phút, cho bia vào. Thêm chút muối và hạt tiêu, đun thêm 5 phút nữa thì cho mực vào, để khoảng 15 phút rồi cho hến vào, nấu đến khi săn lại, cho ngò tây cắt nhỏ và rắc lên trên.
5. Nếu bạn muốn nước sốt đặc hơn, hãy hòa tan một muỗng canh bột bắp vào một ít nước rồi thêm vào, để sôi và điều này sẽ làm nước sốt đặc lại một chút.
6. Nếu bạn muốn nó trở thành một món ăn độc đáo, bạn chỉ cần ăn kèm với cơm cháy rất ngon hoặc salad, thậm chí có thể thêm một số loại cá khác mà bạn thích.
7. Và nó sẽ sẵn sàng !!!
8. Nó được phục vụ nóng trong đường ống.

3.5.3208