Thăn lợn là một trong những miếng ngon nhất mà loài động vật này có. Của anh ấy thịt nạc ít calo hơn nhiều và chứa ít chất béo hơn các bộ phận khác của con lợn. Vì lý do này, việc chọn thịt thăn để đưa thịt vào chế độ ăn của gia đình là một bước đi khôn ngoan.
Hôm nay chúng ta sẽ nấu thịt lợn thăn theo một cách khácĐây là một công thức thích hợp cho những dịp đặc biệt, vì được tẩm bột và chiên nên nó có nhiều calo hơn so với nấu theo các cách khác. Nhưng lựa chọn này là lý tưởng cho trẻ em, những người sẽ thưởng thức một bữa ăn vui vẻ và ngon miệng. Cùng xem những tập sách thăn nội nhồi thịt này được chế biến như thế nào nhé.
Tập sách thịt thăn nhồi thịt nguội và pho mát
Tập sách thịt thăn nhồi thịt nguội và pho mát nấu chín
tác giả: Tony Torres
Phòng bếp: Tiếng Tây Ban Nha
Loại công thức: Bữa ăn sáng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 gram thăn lợn chưa cắt
- 8 lát thịt nguội nấu chín lớn
- 8 lát pho mát
- 2 trứng
- bánh mì vụn
- sal
- Dầu ô liu để chiên
Chuẩn bị
- Cắt thịt thăn lợn thành 8 phần, mỗi phần khoảng 4 cm.
- Chúng tôi tách từng phần ở trung tâm, cẩn thận không cắt hoàn toàn.
- Chúng ta loại bỏ hết phần mỡ có thể, rửa sạch và lau khô bằng giấy thấm.
- Chúng tôi trải trên mặt bàn sạch và khô, và chúng tôi muối từng phần thịt lợn.
- Bây giờ, chúng ta đặt một lát giăm bông đã nấu chín lên một trong hai nửa của mỗi phần.
- Chúng tôi cũng thêm một lát pho mát, và đóng từng tập sách.
- Để chúng không bị tách ra khi chiên, bạn có thể đặt một cặp tăm ở mỗi đầu.
- Chúng tôi chuẩn bị một chảo với nhiều dầu và chúng tôi làm nóng nó.
- Trong khi đó, chúng tôi đang tẩm bột từng cuốn thịt lợn nhỏ.
- Chúng ta chuẩn bị trứng trong một cái bát và đánh tan chúng.
- Trong một thùng chứa khác, chúng tôi chuẩn bị vụn bánh mì.
- Đầu tiên, chúng ta đi qua trứng đã đánh, và sau đó là vụn bánh mì.
- Chúng ta chiên kỹ từng cuốn cho đến khi có màu vàng nâu, cẩn thận để không bị cháy.
- Chúng ta thấm bớt dầu thừa trên giấy thấm, thế là xong.
Notas
Phục vụ các cuốn sách nhỏ thịt thăn mới làm, theo cách này, chúng sẽ phong phú hơn.