Chúng tôi đang trong Tuần lễ Phục sinh, Còn ngày nào tốt hơn để công bố một số công thức nấu ăn truyền thống mà tất cả chúng ta đều làm ở nhà nhưng mỗi người trong chúng ta hãy đưa ra chút liên lạc của mình để phân biệt chúng. Các đậu lăng tự làm là một ví dụ điển hình để giải thích điều đó: trong tất cả các ngôi nhà, họ đều làm đậu lăng tự làm nhưng không có món nào có hương vị giống với món khác. Một số người thêm đinh hương, những người khác nguyệt quế, những người khác làm chúng với bí xanh và cà rốt, và những người khác chỉ đơn giản với khoai tây ...
Tôi hy vọng bạn áp dụng công thức này vào thực tế, để xem liệu bạn có nhận thấy sự khác biệt so với những công thức bạn thường làm hay không.
- 300 gram đậu lăng
- 1 xúc xích
- 1 cà chua
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- Tép tỏi 5
- 1 viên Avecrem
- Thìa canh ớt bột ngọt
- Dầu ôliu
- Đinh hương (để nếm)
- Muối để nếm
- Chúng tôi làm sạch cà chua, The hạt tiêu và hành tây, và chúng tôi cắt nó thành hai hoặc ba miếng; chúng tôi rửa sạch cây nguyệt quế và xúc xích cay, chúng tôi thực hiện một vài vết cắt nhỏ để tiết ra chất béo của nó, và chúng tôi ném tất cả chúng vào nồi.
- Sau đó, chúng tôi thêm viên thuốc của avecrem, The ớt bột ngọt Và một ít dầu ôliu.
- Chúng tôi bao phủ mọi thứ bằng nước và đặt nó trên một ngọn lửa nhanh chóng. Trong khi chúng ta rửa sạch một chút đậu lăng và khi nước sôi chúng ta cho chúng vào. ĐẾN lửa giữa chúng tôi sẽ để lại chúng với 30 phút
- Sẵn sàng cho 4-5 người ăn với công thức này!
Đối với tôi nó không ra như vậy, nó chảy ra như cháo khi tôi đun sôi nó, có phải là do tôi phải thêm muối trước hay sau khi đun sôi mọi thứ?