Nếu giống như tôi trong những ngày qua, bạn không ngừng nếm thử các loại đồ ngọt truyền thống khác nhau, có lẽ bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó nhẹ nhàng hơn để bắt đầu vào tuần tới. Do đó, chúng tôi đề xuất điều này kem bí ngô nhẹ. Nhẹ về lượng calo nhưng không về hương vị.
Bí quyết của loại kem bí ngô này là thành phần của nó chúng đã được rang trước đó trong lò. Nó tốn nhiều công sức hơn nhưng hương vị không liên quan gì nhiều đến những gì chúng ta chỉ có được khi nấu rau trong nước. Tăng gấp đôi số lượng và đóng băng có thể là một mẹo hay để tận dụng thời gian của bạn.
Kem bí ngô nhẹ
Món kem bí ngô nhẹ mà chúng ta chuẩn bị hôm nay có đầy đủ hương vị nhờ các loại rau củ rang có trong các thành phần của nó.
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 quả bí đỏ vừa, bỏ vỏ và bỏ hạt, cắt thành 4 miếng
- 4 củ cà rốt, gọt vỏ
- 1 củ hành tây vừa, cắt nhỏ
- 1 củ tỏi, cắt đôi theo chiều ngang
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 200 ml. sữa dừa
- Nước
- Muối và hạt tiêu
- Sữa chua tách kem và ớt cayenne để trang trí
Chuẩn bị
- Lót khay nướng bằng giấy nướng và chúng tôi đặt bí ngô về điều này. Chúng tôi cũng đặt cà rốt, hành tây và tỏi trên khay.
- Chúng tôi rắc rau với khoảng 2 muỗng canh dầu ô liu và dùng tay để đảm bảo rằng chúng được tráng đều.
- Chúng tôi nướng ở 220ºC 40 phút hoặc cho đến khi bí mềm.
- Khi bí chín mềm, chúng ta lấy rau câu ra khỏi lò và để cho bí nóng là có thể xử lý được. Sau đó, chúng tôi bóc vỏ tỏi.
- Sau đó, chúng tôi đặt tất cả các loại rau vào người chuyển lương thực cùng với nước cốt dừa và trộn cho đến khi mịn.
- Chúng tôi đổ bột nhuyễn vào một món hầm và chúng tôi kết hợp nước cần thiết để đạt được sự nhất quán mong muốn. Chúng tôi khuấy, nêm gia vị và nấu 10 phút.
- Chúng tôi phục vụ với một chút sinh tố sữa chua tách béo và ớt cayenne nghiền nát.