Hôm nay chúng ta chuẩn bị một món ăn cổ điển trong Bí quyết nấu ăn: đậu xanh với giăm bông. Một món ăn lành mạnh, nhẹ nhàng và đầy hương vị được chế biến nhanh chóng và không phức tạp. Một trong những món mà chúng tôi muốn thêm vào thực đơn hàng tuần của mình mặc dù không phải ai cũng nhiệt tình làm như ở nhà.
Đối với đậu xanh với giăm bông, chúng tôi cũng thêm khoai tây và trứng luộc. Để làm gì? Với mục tiêu làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn đối với những ai chưa bị thuyết phục bởi đậu xanh và rau nói chung. Cũng không thể phủ nhận rằng chúng tạo thêm màu sắc và hương vị cho món ăn, do đó bạn quyết định.
Đậu xanh với giăm bông
Đậu xanh với giăm bông là một món ăn kinh điển của ẩm thực chúng ta. Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta cũng thêm khoai tây và trứng vào đĩa? Chúng tôi sẽ đạt được một đề xuất hấp dẫn hơn
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 3
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 550 g. đậu xanh rửa sạch thái nhỏ
- 1 củ khoai tây lớn
- 2 quả trứng luộc
- Tép tỏi 2
- 200 g. giăm bông dạng khối
- Dầu ôliu Extra virgin
- Sal
- ⅓ thìa ớt bột ngọt
Chuẩn bị
- Chúng ta bắt đầu bằng cách gọt vỏ khoai tây và cắt nhỏ. Sau đó chúng tôi nấu bên cạnh đậu Cải xanh hấp kỹ trong nước muối. Khoảng 20 phút hoặc đến khi đậu xanh nhừ.
- Sau khi cả hai nguyên liệu đã chín, hãy để ráo nước và cho vào nguồn. Chúng tôi cắt nhỏ quả trứng luộc để kết hợp nó.
- Để kết thúc chúng tôi chuẩn bị một nước sốt. Đun nóng 4 muỗng canh dầu trong chảo, phi thơm các tép tỏi đã bóc vỏ và đập dập. Khi chúng bắt đầu có màu, thêm thịt nguội và xào trong vài giây.
- Chúng tôi lấy chảo ra khỏi nhiệt và chúng tôi kết hợp ớt bột. Đảo đều và rưới nước sốt lên đậu.
- Chúng tôi phục vụ đậu nóng.