Kem chuối dừa

Khi chúng ta đang ở trong mùa hè, sẽ rất thích hợp để bao gồm một loại kem dễ làm trong công thức của chúng ta. Vì vậy, chúng tôi sẽ chuẩn bị một kem chuối và sữa chua dừa, với một tỷ lệ tốt của các thành phần để không ai bị sót lại mà không thể lặp lại phần.

Thành phần

• 5 quả chuối chín
• Sữa chua dừa 500 ml
• 2oo ml sữa
• 2 thìa bột ngô
• 2 lòng trắng trứng gà đã được tiệt trùng.
• 180 gram đường

Chuẩn bị:

Trong một cái chảo, chúng tôi trộn đường với sữa và bột ngô, và để trên lửa cho đến khi nó sôi. Sau đó, chúng ta đổ phần chuẩn bị này vào ly của máy xay sinh tố rồi cho chuối đã xay và sữa chua dừa vào.

 

Trộn cho đến khi chúng ta nhận được một loại kem đồng nhất không có bất kỳ vón cục nào. Tiếp theo, chúng ta cho lòng trắng trứng đã được tiệt trùng vào tô và đánh cho đến khi bông cứng. Điều quan trọng cần nhớ là chúng ta sẽ luôn sử dụng loại trứng này khi chế biến mà không nấu chín để tránh bất kỳ loại ô nhiễm nào trong thực phẩm. Tôi thường ngạc nhiên bởi các đầu bếp trên truyền hình, những người làm sốt mayonnaise, kem và các món tráng miệng khác bằng cách đập vỡ trứng.

    

Sau đó, thêm lòng trắng đã đánh thành tuyết vào phần chuẩn bị trước đó và khuấy nhẹ bằng thìa cho đến khi mọi thứ được trộn hoàn hảo. Chúng tôi cho chuẩn bị vào các thùng chứa và sau đó chúng tôi sẽ đưa vào tủ đông.

  

Khi chế phẩm đã đông, lấy ra khỏi lạnh và dùng thìa khuấy mạnh. Chúng tôi sẽ phục vụ nó một mình hoặc đi kèm với xi-rô sô-cô-la hoặc dulce de leche. Chúng ta có thể sử dụng bánh quy, sô cô la que, hạnh nhân, v.v. trang trí. Sẽ rất tốt nếu bạn có một chiếc thìa ở nhà để phục vụ kem vì chúng rất thiết thực.

Nhanh lên, nó đang tan chảy!

Thông tin thêm về công thức