Chúng tôi sẽ chuẩn bị một thịt bò hầm với khoai tây, món ăn thìa phong phú và đơn giản. Thịt bê là lý tưởng để làm món ăn này vì nó mang lại hương vị rất ngon nếu chúng ta sử dụng phần cắt lý tưởng cho món ăn này.
Thịt hầm khoai tây là món thịt sốt kèm với khoai tây nấu chín mang lại hương vị của tất cả nước sốt.
Món thịt bò hầm khoai tây này là một món ăn rất hoàn chỉnh, nó có tác dụng như một món ăn duy nhất.
Bò hầm khoai tây
tác giả: núi non
Loại công thức: Carnes
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 gam. thịt bò hầm
- 1 cebolla
- 4 muỗng canh nước sốt cà chua
- 150 ml. rượu trắng
- Cà rốt 2
- 4 củ khoai tây
- Dầu phun ra
- 1 thìa bột mì
- Muối và hạt tiêu
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm sạch cà rốt và cắt chúng thành miếng hoặc lát.
- Chúng ta gọt vỏ hành tây và cắt thật nhỏ.
- Muối và hạt tiêu cho thịt.
- Chúng tôi đổ bột mì lên đĩa và thêm các miếng thịt bò vào.
- Chúng tôi đặt một cái chảo với một ít dầu lên lửa vừa cao, khi nóng chúng tôi cho các miếng thịt vào và chiên vàng.
- Khi thịt vàng thì cho hành tây và cà rốt cắt nhỏ vào. Chúng tôi để mọi thứ xào cùng nhau.
- Chúng tôi gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành từng miếng.
- Khi hành chín, cho cà chua đã xào vào, đảo đều rồi cho khoai tây vào, đảo đều vài phút, cho rượu trắng vào, để rượu bay hơi.
- Khi rượu đã bay hơi hết thì thêm nước hoặc nước dùng vào, mọi thứ phải được đậy kín. Chúng tôi đậy nắp hầm và để nó nấu trong khoảng 40 phút.
- Sau thời gian này chúng ta xem khoai và thịt như thế nào, đặc biệt là thịt phải mềm, tùy theo cách nhìn mà chúng ta để chín lâu hơn một chút.
- Chúng tôi nếm muối và chỉnh sửa.