Hôm nay tôi mời các bạn chuẩn bị một món đậu gà nhanh chóng và dễ dàng. Một công thức nấu ăn mà bạn có thể sẵn sàng trong vòng 20 phút và đó sẽ trở thành một nguồn tài nguyên tuyệt vời để hoàn thành thực đơn hàng tuần của bạn mà không mất nhiều thời gian vào bếp. Đậu gà nhanh với nấm và cà rốt, tôi đã đặt tên cho món ăn tuyệt vời này.
Để có thể chế biến món đậu xanh này nhanh chóng hơn mình đã sử dụng đậu gà đóng hộp, nhưng nếu bạn không lo lắng về thời gian, bạn có thể nấu chúng theo cách truyền thống hoặc bằng nồi nhanh chóng. Như bạn sẽ thấy trong từng bước, tôi đã rửa đậu gà đóng hộp trước khi thêm chúng để loại bỏ lượng muối dư thừa, nhưng nó không phải là điều bạn phải làm.
Những gì bạn sẽ phải làm để món ăn này tăng hương vị là chuẩn bị một món xào ngon với hành tây, tiêu và cà chua. Bạn có thể sử dụng cà chua tự nhiên hoặc để nhanh hơn, hãy đặt cược vào cà chua nghiền đóng hộp hoặc thậm chí là cà chua chiên. Chính bạn! Chúng ta bắt đầu nhé?
Công thức
- 1 nồi đậu gà nấu chín
- Cà rốt 2
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- ½ quả ớt đỏ
- 280 g. nấm
- 1 ly cà chua nghiền
- ½ ly nước
- Muối cho vừa ăn
- Hương vị hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- Dầu ô liu nguyên chất.
- Chúng tôi gọt vỏ cà rốt và nấu chúng trong một cái chảo với nước hoặc lò vi sóng.
- Trong khi đó, chúng ta băm nhỏ hành tây và ớt. Sau khi cắt nhỏ, áp chảo với hai muỗng canh dầu trong 8-10 phút.
- Khi chúng đã có màu, chúng tôi kết hợp nấm cắt nhỏ và xào vài phút trên lửa vừa.
- Sau chúng tôi thêm cà chua, ớt bột, nửa ly nước và nêm gia vị cho vừa ăn. Trộn và nấu thêm vài phút trên lửa vừa.
- Cuối cùng thêm cà rốt đã thái nhỏ nấu chín và đậu gà đã rửa sạch. Trộn và để toàn bộ đun sôi trong vài phút để hương vị kết thúc tan chảy.
- Chúng tôi phục vụ đậu gà nhanh với nấm nóng và cà rốt.