Cháo Cordovan

Nếu có một cái gì đó trong Andalucía Đã lâu lắm rồi khi cái nóng bức của mùa hè và cái se lạnh của mùa thu đến mới có món cháo lòng ngon tuyệt cú mèo. Trong trường hợp này, tôi mang đến cho bạn công thức của một số cháo cordovan nấu với nước, vì vậy nó ít bị béo và chúng cũng ngon như sữa. Tôi để lại cho bạn công thức!

in

Cháo Cordovan

Cháo Cordoba này khá nhẹ nên có thể ăn hoàn hảo như một món tráng miệng sau bữa trưa hoặc bữa tối.

tác giả: Carmen Guillen

Phòng bếp: Truyền thống

Loại công thức: Tráng miệng

Phần ăn: 5-6

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  20 m

Tổng thời gian:  35 m

Thành phần

• 1 l. nước
• 100 grs. Từ bột mỳ
• 200 gam của đường
• 100 ml. Dầu ô liu
• 2 muỗng canh matalauva (hồi)
• 1 vỏ chanh
• Thanh quê
• Bột quế
• Sal

Chuẩn bị

1. Trong một chảo chiên, chúng tôi đặt dầu và chiên vỏ chanh. Khi nó chín vàng, lấy nó ra khỏi dầu và chiên Matalauva, cẩn thận để không bị bỏng. Khi chả có màu vàng nâu, chúng ta vớt ra bằng cách cho dầu chiên qua rây lọc.
2. Chúng tôi đưa chảo trở lại lửa với dầu mà chúng tôi đã đun trước đó, cùng với nước, thanh quê, một nửa đường và muối. Trộn nửa đường còn lại với bột mì ở nguồn riêng và pha loãng thành 300 gram. nội dung của chảo mà chúng tôi đã đốt cháy.
3. Khi những gì chúng ta có trong chảo sôi, chúng ta thêm hỗn hợp đã pha loãng từ nguồn và rchúng tôi di chuyển mọi thứ tốt cho đến khi nó bắt đầu sôi trở lại, cố gắng pha loãng có thể vón cục. Để nó nấu trong nửa phút và lấy chảo ra khỏi bếp. Ta thêm nước tùy thích, tùy thích đặc hơn hay loãng, ngược lại muốn cháo nhạt.

Notas

thêm vào quế xay đến từng bát, chúng tốt hơn nhiều!

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 350

3.4.3177