Ai lại không thích món mì Ý với cà chua? Nó là một món ăn mà nhiều người trong chúng ta chuyển sang làm khi chúng ta không có thời gian nấu ăn. Một thời điểm mà nếu cần thiết để chuẩn bị mì spaghetti trong Sốt anh đào và tiêu chorizo công thức mà tôi chia sẻ với tất cả các bạn ngày hôm nay.
Vẫn là sốt cà chua nhưng là sốt cà chua đặc sắc. Món được cung cấp bởi cả cà chua bi caramel và thịt tiêu chorizo. Chắc bạn đang thắc mắc ý tôi là caramen đúng không? Nó rất đơn giản; Cà chua bi nấu chín với một chút đường rất chậm, cho đến khi chúng tan rã.
Nước sốt có vị ngọt tinh tế, khác biệt với nước sốt cà chua bình thường và hương vị được biến đổi với tiêu chorizo. Đó là một loại nước chấm rất đơn giản, nhưng cần phải có thời gian, tôi sẽ không lừa bạn ?! Nếu bạn muốn khám phá xem nó có xứng đáng với nỗ lực không, bạn sẽ phải thử nó!
Công thức
- 2 muỗng canh dầu
- 1 tép tỏi, cắt lát
- 250 g. cà chua bi
- 1 thìa cà phê đường
- 2 quả ớt chorizo
- Nước thủy tinh 1
- 80g. mì ống Ý
- Chúng tôi cho dầu vào chảo hoặc chảo và xào tép tỏi một vài phút mà chúng không chuyển sang màu nâu.
- Sau thêm cà chua bi cắt đôi và đường. Trộn và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chúng bắt đầu mềm và rời ra khi khuấy.
- Sau đó, thêm tiêu chorizo thành từng khối và nước gần ngập cà chua.
- Nấu trong 40 phút trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Trong khi, chúng tôi nấu mì ống trong nhiều nước muối.
- Sau 40 phút chúng tôi nghiền nước sốt và trộn nó với mì Ý đã ráo nước.
- Chúng tôi phục vụ mì Ý sốt anh đào nóng và chorizo.