Nướng vàng

Một con cá nướng có thể giải quyết một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng. Tôi luôn có một con cá để nướng trong tủ đông, những con chúng tôi thích nhất là cá tráp hoặc cá vược.

Mức độ khó khăn: Dễ dàng

Thời gian chuẩn bị 30 phút. xấp xỉ.

Thành phần:

• 1 con cá vàng lớn
• 2 củ khoai tây
• Tép tỏi 2
• Rau mùi tây
• tiêu sọ
• Sal
• Dầu ôliu

Công phu:

Gọt vỏ khoai tây và nấu chín trong nước muối. Bạn phải làm cho chúng "al-dente" không được mềm mại cho lắm.
Chúng tôi đặt cá sạch vảy và mở một nửa trên tấm nướng, chúng tôi gia vị. Trộn dầu với tỏi băm hoặc tỏi giã nhỏ trong cối và ngò tây băm nhuyễn cho vào ly, rưới lên cá. Chúng tôi đặt nó trong lò ở 200º.

Khi cá đã trắng chúng ta vớt ra, rưới nước sốt lên (nếu muốn sốt hơn chúng ta có thể thêm một chút nước muối) và cho khoai tây vào đảo đều cho chín vàng. Trong 5 phút nữa trên lò nướng, chúng tôi đã có nó sẵn sàng để ăn.