Hôm nay chúng ta sẽ nấu một công thức đơn giản với thăn gà tây, một loại thịt lý tưởng cho cả gia đình do hàm lượng chất béo thấp. Ngoài ra, thịt gà tây chứa một lượng lớn protein chất lượng cao và rất ít cholesterol. Không có gì ngạc nhiên khi loại thịt nạc này được coi là một trong những loại thịt ngon nhất trên thị trường.
Để bạn có một điểm đặc biệt, chúng tôi sẽ nêm gia vị với cà ri để tạo cho nó nét đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ. Đi kèm với loại thịt này, quinoa, là một siêu thực phẩm với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, nếu bạn muốn biết tất cả các đặc tính của nó, đây là công thức cho quinoa xà lách.
Như bạn thấy, điều này món ăn ít calo là hoàn hảo cho tất cả các loại chế độ ăn kiêng. Nó cũng rất đơn giản để chuẩn bị, một thứ có thể giúp bạn thoát khỏi sự vội vàng và nhờ đó bạn sẽ thành công trong bất kỳ dịp nào.
- 500 g phi lê gà tây
- 1 ly nước cốt dừa
- 1 thìa bột cà ri
- Nửa củ hành tây
- Dầu ôliu Extra virgin
- Sal
- 2 ly quinoa
- Đầu tiên chúng ta sơ chế gà tây, làm sạch mỡ, rửa sạch với nước và dùng giấy thấm khô.
- Cắt gà tây thành những khối vuông không quá dày.
- Trong hộp có nắp, cho gà tây, ly nước cốt dừa và thìa cà ri vào.
- Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ.
- Chúng tôi nấu cà ri theo hướng dẫn của nhà sản xuất, chúng tôi đặt trước.
- Cắt hành tây thành những miếng nhỏ.
- Xào hành tây với dầu ô liu, khi có màu thì cho thịt gà tây vào.
- Nấu kỹ gà tây cho đến khi có màu vàng nâu. Chúng tôi đã đặt.
- Xào quinoa trên cùng chảo, thêm một chút muối và một chút dầu.
- Và sẵn sàng!
Gà tây ướp trong tủ lạnh càng lâu thì thịt sẽ càng mềm.