Hôm nay tôi mang đến cho bạn một công thức salad đơn giản, hoàn hảo cho nhiệt độ cao mà chúng ta đã bắt đầu chịu đựng khi mùa hè đến. Trong trường hợp này nó là một món salad quinoa, một loại hạt với nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Quinoa, mặc dù là một loại hạt, có thể được sử dụng như một loại ngũ cốc. phía đông siêu thực phẩm Nó chứa một tỷ lệ cao chất xơ, nó cũng cung cấp cho chúng ta:
- kali
- Magiê
- trận đấu
- bóng đá
- sắt
- kẽm
Một trong những lợi ích của quinoa là, như chúng tôi đã đề cập, nó có thể được sử dụng trong nhà bếp như một loại ngũ cốc, nhưng vì nó không chứa gluten nên hoàn hảo cho những người bị bệnh celiac. Ngoài ra, nó chứa một chỉ số đường huyết rất thấp, lý tưởng cho những người bị bệnh tiểu đường. Thực phẩm này cũng giúp cơ thể kiểm soát mức cholesterol. Và hàm lượng chất xơ cao giúp ngăn ngừa táo bón.
Do đó, quinoa là hoàn hảo cho bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào. Cho dù đó là vì bạn muốn theo một chế độ ăn kiêng giảm cân, vì bạn ăn chay, vì bạn luyện tập thể thao hay đơn giản là bạn muốn ăn ngon hơn, quinoa là thực phẩm hoàn hảo. Ngoài ra, nó có thể được sử dụng trong hàng trăm công thức nấu ăn, như một món ăn kèm với thịt hoặc cá, trong súp hoặc như chúng ta sẽ nấu ngày nay, trong món salad.
- 1 cốc quinoa thô mỗi người
- 1 quả bơ chín
- 1 quả cà chua vừa
- ô liu đen
- virgin thêm dầu ô liu
- giấm
- sal
- Đầu tiên, chúng tôi nấu quinoa, mỗi nhà sản xuất bao gồm các hướng dẫn để nấu nó, hãy làm theo các bước.
- Chúng ta để quinoa nguội trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.
- Chúng ta rửa sạch cà chua và cắt thành khối vuông.
- Chúng tôi loại bỏ cùi của quả bơ và cắt hạt lựu chúng.
- Chúng tôi rửa ô liu bằng nước lạnh.
- Trên một bát salad, chúng tôi đang đặt các thành phần.
- Đầu tiên, chúng tôi đặt hạt quinoa, các khối cà chua, quả bơ và ô liu đen.
- Trong một bát riêng, chúng tôi chuẩn bị nước sốt.
- Ta cho ba muỗng canh dầu, muối và một muỗng canh giấm, dùng nĩa khuấy đều cho nhũ hóa.
- Chúng tôi phục vụ món salad tại thời điểm phục vụ.
Hãy là người đầu tiên nhận xét