Cocktail bơ và thanh cua, món khai vị tươi mát và nhẹ nhàng, lý tưởng để bắt đầu bữa tiệc.
Chuẩn bị cocktail khai vị thường được ưa thích, nó là một loại salad, món mà chúng ta có thể chế biến rất đa dạng với các nguyên liệu khác nhau, nhưng miễn là có sự kết hợp tốt giữa chúng.
Lần này tôi mang đến cho bạn một cocktail thanh bơ và cua, nhiều loại rau diếp và sốt hồng, một món khai vị rất bổ dưỡng. Bơ có chứa axit béo lành mạnh và chất chống oxy hóa, kèm theo protein từ que và phần rau tạo nên rau diếp và dưa chuột. Nếu bạn thích sự tương phản, bạn có thể thêm dứa tươi hoặc đóng hộp, nó sẽ rất hợp với cocktail.
Vì vậy, Giáng sinh này bạn không thể bỏ lỡ món ăn cổ điển này trên bàn ăn của mình, nó cũng dễ làm, có thể chuẩn bị trước để bạn có thể thưởng thức cùng gia đình.
- 1 túi bánh tráng trộn
- 2 quả bơ
- 1 gói thanh cua
- ½ củ hành tây
- 1-2 quả dưa chuột
- 1 lon ô liu đen
- Đối với nước sốt màu hồng:
- 1 hũ sốt mayonnaise
- sốt cà chua
- 1-2 muỗng canh rượu mạnh hoặc nước cam
- Để chuẩn bị món cocktail với bơ và que cua, chúng ta sẽ bắt đầu bằng việc rửa sạch các loại rau diếp khác nhau, chúng ta sẽ ngâm chúng trong 5 phút. Chúng tôi lấy nó ra, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Chúng tôi cắt đôi quả bơ, loại bỏ hạt ở giữa và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Chúng tôi cắt hành tây thành từng miếng rất nhỏ.
- Gọt vỏ và cắt dưa chuột thành từng miếng vuông nhỏ.
- Chúng tôi cắt que cua thành từng lát mỏng.
- Chúng ta xếp cocktail vào một số ly hoặc ly có bản rộng, đặt rau diếp lên trên đế, bên trên đặt những miếng bơ, hành tây, dưa chuột và que cua.
- Chúng tôi cắt ô liu làm đôi hoặc thành lát và đặt chúng lên trên.
- Chúng ta chuẩn bị nước sốt hồng, số lượng sẽ tùy theo khẩu vị của mỗi người, vì mỗi thực khách có thể thêm số lượng mình muốn.
- Chúng ta thêm 7-8 thìa sốt mayonnaise, thêm 1-2 thìa sốt cà chua và 1-2 thìa rượu mạnh hoặc nước cam, trộn đều. Chúng tôi nếm thử và thêm một số nguyên liệu cho đến khi đạt được khẩu vị và số lượng mong muốn.
- Chúng tôi đặt ly vào tủ lạnh mà không có nước sốt cho đến khi phục vụ!!!