San Juan đang đến gần, một lễ hội được tổ chức ở một số thành phố ở Tây Ban Nha. Ở Catalonia lễ hội này đi kèm với một số loại cocas rất ngon, chúng được chuẩn bị với kem, trái cây, hạt thông và một loại rất đặc trưng ở đây là coca kêu tanh tách.
La chicharrones coca Chúng ta có thể nhìn thấy nó theo nhiều cách khác nhau, trong một chiếc bánh bông lan như hình tôi mang đến cho bạn, cũng có nó với bánh phồng, nhưng chúng đều rất tốt. Chúng rất dễ chuẩn bị và chúng rất tốt.
Sau đây tôi để lại cho bạn cách chế biến món bánh bông lan cuộn thịt heo, bạn sẽ thích nó !!!
Lễ hội vui vẻ của San Juan
Chicharrones coca
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 trứng
- 150 gr. của đường
- 100 ml. nước
- 100 ml. dầu ô liu nhẹ
- 4 thìa sữa
- 2 thìa rượu cognac hoặc hồi
- Vỏ chanh
- 220 gr. Từ bột mỳ
- 1 gói men
- 50 gr. hạt thông
- 100 gr. của chicharrones
Chuẩn bị
- Chúng ta lấy một cái tô, chúng ta cho trứng và đường vào đánh đều cho đến khi chúng chuyển sang màu trắng.
- Sau khi đánh đều, thêm nước, sữa, dầu, rượu mạnh và vỏ chanh vào. Chúng tôi sẽ đánh bại mọi thứ.
- Sau đó ta cho bột năng cùng với men nở và bì heo đã thái nhỏ vào, trộn thật đều các thứ.
- Trong khuôn cho lò nướng, chúng ta sẽ phết bơ hoặc lót giấy thấm dầu mỡ.
- Chúng ta sẽ thêm bột và cho vào lò nướng, lúc này sẽ nóng ở 160ºC.
- Khi bột đã nổi lên một chút, chúng ta sẽ lấy nó ra khỏi lò.
- Chúng tôi sẽ sơn nó với trứng đánh tan, thêm hạt thông và rắc đường. Chúng tôi sẽ đặt nó trở lại trong lò, khoảng 30 phút.
- Khi thấy hơi vàng, ta dùng tăm chọc vào, nếu thấy tăm khô là bánh đã được.
- Và bạn đã sẵn sàng để ăn !!!
Tôi sống ở Puebla Mexico. Đây là thứ khác. Đây là gì.?