Bạn không biết những người này giàu đến thế nào đâu. đậu xanh với dãy và bông cải xanh. Đó là một thành công ở quê nhà, vậy tại sao nó lại không thành công ở quê hương bạn? Việc chuẩn bị chúng không mất quá nhiều thời gian và làm một phần gấp đôi và đông lạnh trong trường hợp này là một lựa chọn tuyệt vời để tiết kiệm thời gian.
Hành tây, ớt xanh, bông cải xanh, tôm, cà rốt và đậu xanh; Đó là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị. Tôi chọn một ít tôm đông lạnh và làm cho món hầm thêm hương vị với một ít nước sốt. nước luộc cá đơn giản, nhưng bạn cũng có thể sử dụng nước dùng nấu đậu xanh nếu bạn chọn nấu chúng thay vì sử dụng các loại đậu đóng hộp.
Điều tuyệt vời nhất về món hầm này là, ngoài hương vị của nó, kết cấu nước dùng đầy đặn của nó. Trong công thức từng bước, tôi sẽ cho bạn biết tôi đã đạt được điều đó như thế nào và bạn có thể làm được điều đó như thế nào. Bạn có dám chế biến công thức này không? Đó là một đồng minh tuyệt vời để sưởi ấm trong những tháng lạnh nhất.
Công thức
- 240g. đậu xanh khô
- 1 củ cà rốt lớn
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 bông cải xanh
- Một vài sợi nghệ tây
- 360g. tôm đông lạnh (rã đông)
- Dầu ôliu
- Sal
- Hạt tiêu
- Nước luộc cá (tùy chọn)
- Chúng tôi nấu đậu gà trong nồi nấu chậm với cà rốt.
- Trong khi đó, cắt nhỏ hành tây và ớt xanh rồi xào chúng trong chảo với một chút dầu trong 10 phút.
- Tiếp theo thêm bông cải xanh và nấu thêm 5 phút.
- Khi đậu đã chín chúng tôi nghiền nát hai muỗng canh trong số đó với một ly nước dùng (loại dùng để nấu đậu xanh hoặc một trong những con cá), một nửa củ cà rốt và một vài sợi nghệ tây.
- Sau đó chúng ta đổ hỗn hợp đó vào phần đậu xanh còn lại trong nồi, cà rốt cắt nhỏ và tôm rồi trộn đều.
- Chúng tôi thêm nước dùng cho đến khi có kết cấu như mong muốn và nấu toàn bộ trong năm phút để tôm chín.
- Chúng tôi phục vụ đậu xanh với tôm nóng và bông cải xanh.