Thịt để trám

Loại thịt làm nhân này sẽ giúp bạn thoát khỏi nhiều rắc rối khi làm, chẳng hạn như một số Cà tím nhồi với thịt, một số atisô, One mì ống với béchamel hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác tuyệt vời cho hương vị của thịt băm với một chút tỏi, hành và rượu trắng.

Nó cực kỳ đơn giản để làm và bạn sẽ mất rất ít thời gian. Nếu bạn muốn biết tôi đã làm nó như thế nào và các thành phần mà tôi đã thêm vào, hãy ở lại và đọc phần còn lại của bài viết.

in

Thịt để trám

Phần thịt làm nhân này sẽ phục vụ bạn khi làm nhân từ thịt gà đến các loại rau củ như atisô, bí xanh hoặc aubergines. Bạn cũng có thể thêm nó vào mì ống.

tác giả: Carmen Guillen

Phòng bếp: người Tây Ban Nha

Loại công thức: Carnes

Phần ăn: 3-4

Thời gian chuẩn bị:  5 m

Giờ nấu ăn:  20 m

Tổng thời gian:  25 m

Thành phần

• 500 gram thịt băm (thịt bò)
• Tép tỏi 4
• ½ củ hành tây
• 175 ml rượu trắng
• Dầu ô liu nguyên chất
• Tiêu đen xay
• Sal

Chuẩn bị

1. Trong một chảo chiên, chúng tôi thêm một lượng nhỏ dầu ôliu. Vừa đủ để tráng đáy chảo để thịt không bị dính. Khi nó rất nóng, điều đầu tiên chúng tôi sẽ thêm vào sẽ là tỏi cắt thành miếng nhỏ và nửa củ hành tây, cũng rất băm. Khi nước sốt đã hoàn thành, chúng tôi sẽ thêm thịt bê xắt nhỏ và chúng tôi khuấy đều, làm cho thịt hoàn toàn bong tróc, rằng nó không dính và nó vẫn lỏng lẻo.
2. Tiếp theo, với ngọn lửa khá cao, chúng tôi đốt rượu trắng và chúng tôi tiếp tục khuấy động. Chúng ta đợi cồn trong rượu bay hơi hết rồi mới cho một ít vào. muối tinh (để nếm) và một chút tiêu đen xay để nó có hương vị.
3. Chúng tôi khuấy một lần nữa và để tất cả các hương vị kết dính, trên lửa nhỏ trong 5 phút nữa.
4. Và chúng tôi đặt sang một bên: chúng tôi có thể sử dụng tất cả thịt trong ngày hôm đó để lấp đầy rau, nhưng nếu có ít thực khách, chúng tôi có thể đặt sang một bên và đông lạnh mà không có vấn đề gì để hoàn thành món mì của chúng tôi.

Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn

Calorías: 180

3.5.3208