Canapes pho mát và cá hồi hun khói với hương thảo

Chúng tôi đã trở lại sau Giáng sinh; Họ đã có những ngày vất vả trong bếp nhưng nó rất đáng giá. Họ đã làm bạn ngạc nhiên với một công thức chưa? Tôi đã ghi nhanh điều kỳ lạ vào sổ tay "đang chờ xử lý" của mình, đặc biệt là starters và canapes theo kiểu mà hôm nay tôi giới thiệu với các bạn là pho mát, cá hồi hun khói và hương thảo.

Đây là món canapé đơn giản nhất mà tôi đã nấu vào Giáng sinh này. Món khai vị nguội mà bạn có thể chuẩn bị trước và cho phép bạn dành thời gian cho các món ăn khác. Chìa khóa để làm cho nó ngon hơn là chọn một bánh mì nho khô hoặc ngũ cốc và trong việc kết hợp phết phô mai với phô mai dê. Về cách trình bày, hương thảo tươi là một đồng minh tốt. Nếu bạn quyết định làm chúng, bạn có thể trình bày chúng cùng với các món canapé khác từ pate bọ cạp với mayonnaise chẳng hạn.

Thành phần

Đối với 10 đơn vị

• 180 g. phô mai phết
• 120 g. pho mát dê
• 5-10 lát cá hồi hun khói
• 10 nhánh hương thảo tươi
• 10 lát bánh mì nho khô

xây dựng

Với một cái dĩa họ trộn lẫn trong bát có cả phô mai, lan và dê. Phô mai dê không nhất thiết phải hoàn nguyên, có thể có những miếng nhỏ. Sau đó, một ít hương thảo thái nhỏ được thêm vào hỗn hợp.

Phô mai được phết hào phóng trên những lát bánh mì.

Tiếp theo, một số gói cá hồi hun khói và được đặt trên pho mát.

Họ bị ràng buộc với cành hương thảo, đi qua cá hồi và gắn nó vào bánh mì.

Nó được phục vụ ở nhiệt độ phòng.

Thêm thông tin - Pate de cabracho, món khai vị đặc biệt cho Giáng sinh

Thông tin thêm về công thức