CELIACOS: Công thức làm bánh quy nước

Hôm nay tôi trình bày một công thức đặc biệt cho celiac vì nó được làm không có gluten. Hãy thử nó và cho tôi biết.

Thành phần:

• 1 chén tinh bột sắn hoặc khoai tây
• 1 cốc bột ngô
• 1 thìa bột nở tự làm
• 1 thìa thạch agar (gelatin thực vật)
• 1 cốc sữa tách béo
• 1 muỗng đường
• 1 muỗng cà phê muối
• 30 gram bơ thực vật nhẹ

Chuẩn bị:

Trộn đều tinh bột với bột nở và thạch agar. Trong một thùng khác, đun chảy bơ thực vật và thêm sữa và pha loãng muối và đường trong chất lỏng thu được.

Trong hộp thứ ba, kết hợp tất cả các thành phần và nhào bột bằng tay cho đến khi bạn có được một khối bột đồng nhất. Với nó, tạo hình bánh quy và đưa chúng vào lò nướng vừa phải trong 10 phút.