Hôm nay tôi đề xuất một cà rốt và quả óc chó coca, một loại coca xốp, ngon ngọt vì cà rốt bổ sung độ ẩm cho bánh và làm cho bánh rất mềm, các loại hạt kết thúc tạo cho nó một cảm giác giòn và đậm đà.
một cà rốt và quả óc chó coca chứa nhiều vitamin, lý tưởng để giới thiệu nó trong bữa ăn nhẹ của những đứa trẻ, mà chúng chắc chắn sẽ thích.
Cà rốt và quả óc chó coca
tác giả: núi non
Loại công thức: món tráng miệng
Phần ăn: 6
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 gr. bơ
- 180 gr. đường nâu
- 3 trứng
- 200 gr. bột mì
- 50 gr. quả óc chó băm nhỏ + một vài quả để trang trí
- 150 gr. cà rốt nạo
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 thìa cà phê men
- một chút muối
- 60 ml. Sữa
- Ly đường
Chuẩn bị
- Để chế biến món coca cà rốt với quả óc chó này, chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách bào cà rốt.
- Trong một cái bát, đánh bơ và đường nâu.
- Cho lần lượt từng quả trứng vào và đánh tan. Chúng tôi đặt lò nướng ở 180º để nó ấm lên.
- Chúng ta cho bột mì, men nở, quế và một chút muối vào một cái bát.
- Chúng tôi sẽ rây tất cả mọi thứ bằng một cái rây và chúng tôi sẽ trộn từng chút một vào bột.
- Chúng tôi đánh tất cả mọi thứ rất tốt, và thêm cà rốt nghiền, sữa và quả óc chó cắt nhỏ.
- Chúng tôi sẽ kết hợp mọi thứ rất tốt.
- Chúng ta chuẩn bị một khay cho lò nướng, lót đế khay bằng giấy thấm dầu mỡ và phết một chút bơ lên trên.
- Chúng tôi kết hợp tất cả bột trong khay.
- Chúng ta cho bánh vào lò nướng, khoảng 30 - 40 phút, nếu thấy bánh chín vàng nhiều bên trên thì dùng giấy bạc phủ lên mặt bánh.
- Bạn bấm vào giữa và nếu tăm khô rút ra là tăm đã sẵn sàng, nếu không bạn để thêm vài phút nữa là được. Nó chỉ còn lại để nguội, chúng tôi sẽ phủ nó với đường đóng băng và một số loại hạt.
- Và sẵn sàng để ăn !!!