Hôm nay tôi đề xuất một Bánh bông lan màu cam bằng lò vi sóng. Một món bánh đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Công thức này là lý tưởng cho những ngày chúng ta không muốn bật lò nướng và muốn chuẩn bị một cái gì đó nhanh chóng, một chiếc bánh cam phong phú và đơn giản.
Để bánh cam lên màu đẹp trong lò vi sóng, bạn phải bảo quản tốt thời gian lò vi sóng.Tốt hơn là đặt ít hơn và từng chút một để cung cấp cho nó thời gian nó thiếu, còn hơn là cho nhiều hơn, vì chúng ta không tải nó.
Bánh này rất ngon, mình khuyến khích các bạn nên thử nhé !!!
- 3 trứng
- 1 sữa chua tự nhiên
- 150 gr. của đường
- 120 ml. dầu hướng dương
- 150 ml. nước cam
- Vỏ cam
- 150 gr. bột bánh ngọt
- 1 gói men
- Sô cô la chip
- Đối với lớp phủ sô cô la:
- 100 gr. sô cô la tan chảy
- 100 gr. kem đặc
- Cho trứng và đường vào tô, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
- Chúng tôi thêm sữa chua, đánh tan, dầu, nước cam và vỏ.
- Chúng tôi rây bột mì cùng với men và dần dần kết hợp nó.
- Ta lấy một cái khuôn phù hợp với lò vi sóng phết một ít bơ, cho bột bánh vào. Trên cùng, chúng tôi đặt các chip sô cô la.
- Ta cho vào lò vi sóng quay 5 phút ở 600W, khi đến đó ta lại cho vào lò vi sóng thêm 5 phút nữa ở 600W, khi nó dừng ta để trong lò vi sóng 10 phút rồi lấy ra.
- Khi nó nguội chúng ta mở ra và để trên giá.
- Chúng tôi chuẩn bị lớp phủ, cho sô cô la và kem vào lò vi sóng trong vài phút, khi nó hoàn tác tốt, chúng tôi phủ bánh.
- Chúng tôi để nguội bớt và sô cô la cứng lại và nó sẽ sẵn sàng. Chúng ta có thể trang trí nó với một số lát cam kẹo.
- Và để ăn !!!