Trong một tuần nữa, chúng ta sẽ bắt đầu thưởng thức những bữa trưa và bữa tối Giáng sinh đầu tiên. Những tuần trước, chúng tôi đã đề xuất các công thức nấu ăn khác nhau và chúng tôi tiếp tục làm như vậy! Hôm nay chúng tôi khuyến khích bạn chuẩn bị những bí ngòi nhồi nấm, mà bạn có thể phục vụ như một người bắt đầu, trong các phần nhỏ hoặc như một khóa học đầu tiên.
Chúng rất dễ chuẩn bị. Điều duy nhất "nhưng" là nó cần thiết để cung cấp cho họ cuối cùng say nắng trong thời điểm cuối cùng. Nhưng đừng lo lắng, bạn sẽ chỉ phải canh chừng chiếc lò trong vòng 15 phút. Nó không nhiều, phải không? Trong khi mọi người ngồi xuống và ăn nhẹ, hãy để lò nướng hoạt động.
Bí ngòi nhồi nấm
tác giả: Maria
Loại công thức: Đi vào
Phần ăn: 6-8
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 quả bí xanh
- Sal
- Tiêu đen
Để làm đầy
- 200 g. là nấm và / hoặc nấm
- 1 quả ớt cayenne
- ½ củ hành tím
- 1 cốc quả óc chó
- Cucharadita de sal
- ½ thìa cà phê bột tỏi
- ½ thìa thì là
- 1 thìa bột cà chua
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
- ½ chén nước sốt
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190ºC
- Chúng tôi cắt bí ngòi theo chiều dài một nửa. Chúng tôi loại bỏ các hạt bằng thìa và đồng thời tạo ra các hốc mà chúng tôi sẽ lấp đầy sau này.
- Chúng tôi đặt bí xanh trên khay nướng và rắc muối và hạt tiêu. Nướng 15 phút để thịt trở nên mềm.
- Trong khi đó, chúng tôi cán mỏng hoặc làm tư những cây nấm và chúng tôi áp chảo trên lửa vừa 4-5 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Sau chúng tôi thêm muối và chúng tôi tiếp tục nấu cho đến khi chúng tiết ra nước và bắt đầu có màu nâu.
- Vì vậy, chúng tôi thêm phần còn lại của thành phần của phần nhân và nấu thêm 2-3 phút.
- Khi bí ngòi đã mềm, lấy ra khỏi lò và chúng tôi phân phối hỗn hợp nấm giữa các nửa.
- Chúng tôi đưa đến lò nướng lại và nướng thêm 5 phút nữa.