Puff pastry cake nhân táo, một trong những loại bánh truyền thống nhất của ẩm thực nước ta. Món bánh bông lan nhân táo này rất dễ dàng và nhanh chóng để làm món tráng miệng hay món ăn vặt ngon mà chúng ta có thể chế biến cùng với trái cây.
Lần này Tôi đã chuẩn bị nó với bánh phồng, nó cũng có thể được chuẩn bị với bột bánh ngắn. Loại táo tốt nhất cho công thức này là pippin, nhưng loại táo chúng ta có ở nhà có thể được sử dụng. Sự thật là tôi thích tất cả các loại bánh táo nhưng tôi thích cái này, nó mềm và nhẹ. Bạn chắc chắn sẽ thích nó !!!
Bánh phồng nhân táo
tác giả: Montse Morote
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- Một tờ bánh phồng
- 2-3 quả táo
- 100 gr. đường nâu
- Một ít bơ
- 3 thìa mứt đào
- 2 thìa nước
Chuẩn bị
- Để chế biến món bánh bông lan nhân táo, điều đầu tiên chúng ta sẽ làm là vặn lò nướng ở 180ºC.
- Chúng tôi lấy bánh phồng, nó có thể tròn hoặc dài, chúng tôi đặt nó vào lò nướng. Chúng ta sẽ dùng nĩa chọc vào bột.
- Chúng tôi gọt vỏ táo, cắt đôi và loại bỏ hạt và tất cả mọi thứ từ trung tâm và cắt thành những miếng nêm mỏng.
- Chúng ta sẽ xếp các miếng táo theo hình bông hoa, không chạm mép.
- Chúng tôi sẽ phủ lên quả táo một lớp đường nâu và một vài miếng bơ nhỏ và chúng tôi sẽ đưa nó vào lò nướng ở 180º trong khoảng 25 phút, tùy theo lò.
- Trong khi chúng ta sẽ chuẩn bị mứt và nước trong một cái chảo, chúng ta sẽ nấu nó trên lửa nhỏ, cho đến khi chúng ta thu được một loại siro mềm, khoảng 5 phút.
- Khi bánh đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ lấy bánh ra khỏi lò và quét siro lên khắp bề mặt.
- Và sẵn sàng để ăn !!
- Nó là một món tráng miệng rất đơn giản và ngon. Bạn sẽ thích.