Ở nhà, chúng tôi thích chuẩn bị một công thức ngọt ngào vào cuối tuần. Đặc biệt là bánh nướng nhỏ và bánh nướng xốp mà chúng ta có thể thưởng thức bữa sáng đồng thời thích nghi và phục vụ như một món tráng miệng, đi kèm với chúng với một số men hoặc topping. Những chiếc bánh như thế này toàn chuối mà chúng tôi khuyến khích bạn nên thử.
Bánh này là được chế biến bằng bột mì nguyên cám và nó không có thêm đường. Nó là một loại bánh nhẹ và rất tốt cho sức khỏe, trở thành một bữa sáng tuyệt vời đi kèm với mứt trái cây tự làm. Chuẩn bị nó sẽ không mất quá 20 phút của bạn; sau đó lò nướng sẽ làm phần còn lại của công việc.
Bánh chuối nguyên cám
Bánh chuối nguyên hạt này nhẹ và tốt cho sức khỏe. Nó hầu như không có thêm đường và được chuẩn bị trong chốc lát. Kiểm tra nó!
tác giả: Maria
Loại công thức: Món tráng miệng
Phần ăn: 10
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 330 g. bột mì
- 1 ½ thìa cà phê bột nở
- ¾ muỗng cà phê muối nở
- 1 muỗng cà phê quế
- Cucharadita de sal
- 14 g. bơ ở nhiệt độ phòng
- 3 L lòng trắng trứng ở nhiệt độ phòng
- 1 ½ muỗng canh chiết xuất vani
- 4 thìa cà phê stevia lỏng
- 120 g. sữa chua hy lạp
- 260 g. chuối nghiền
- 180 ml. sữa không kem.
Chuẩn bị
- Chúng tôi làm nóng lò nướng ở 190ºC và bôi mỡ khuôn bánh mì.
- Chúng tôi trộn trong một cái bát Thành phần khô: bột mì, men, muối nở, quế và muối.
- Trong một cái bát khác chúng tôi trộn bơ, lòng trắng trứng, chiết xuất vani và cỏ ngọt. Thêm sữa chua Hy Lạp và chuối xay nhuyễn vào hỗn hợp trước đó và trộn cho đến khi không còn cục lớn.
- Sau đó luân phiên kết hợp bột mì và sữa, bắt đầu và kết thúc với hỗn hợp bột, và khuấy cho đến khi kết hợp.
- Chúng tôi đổ bột vào khuôn và nướng trong 55-65 phút hoặc cho đến khi sạch tăm cắm vào giữa tăm.
- Sau khi làm xong, để nguội trước 10 phút tháo trên giá dây để nguội hoàn toàn.