Thịt viên sốt hành tây

Thịt viên sốt một món ăn mà ở nhà ai cũng thích và không thể bỏ qua. Những thứ mà tôi mang đến cho bạn là sốt hành tây, mặc dù chúng được biết đến nhiều nhất với cà chua.

các thịt viên sốt hành tâyChúng rất tốt và bạn không thể bỏ lỡ một miếng bánh mì ngon.

in

Thịt viên sốt hành tây

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: giây

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  45 m

Tổng thời gian:  1 h

Thành phần

• 1 k. thịt băm (hỗn hợp thịt bò và thịt lợn)
• 2 củ tỏi
• Rau mùi tây
• 1-2 quả trứng
• Breadcrumbs, 2 muỗng canh
• Hạt tiêu
• 1 cebolla
• Bột mì
• Rượu trắng 150ml.
• Dầu và muối

Chuẩn bị

1. Cho thịt vào tô, thêm tỏi băm, ngò tây, trứng, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu. Chúng tôi sẽ trộn đều tất cả mọi thứ, đậy nắp lại và để trong tủ lạnh, vài giờ hoặc từ ngày này sang ngày khác, để tạo ra hương vị.
2. Khi đi sơ chế chúng ta sẽ đổ bột ra bát, vo viên với nhân thịt và vo qua bột năng.
3. Chúng ta sẽ để một chảo nhiều dầu, khi thật nóng chúng ta sẽ cho chúng chín vàng, không cần phải làm nhiều, chỉ cần để chúng chín vàng bên ngoài, sau đó nấu với nước sốt là xong.
4. Chúng ta sẽ vớt chúng ra và để trên đĩa có lót giấy bếp để nó thấm bớt dầu.
5. Khi tất cả đã chín chúng ta sẽ lọc dầu để chiên chúng, chúng ta sẽ cho một ít dầu này vào chảo rồi phi thơm hành băm.
6. Khi nó bắt đầu có màu, chúng ta sẽ cho một thìa bột mì vào và khuấy đều.
7. Sau đó chúng ta sẽ cho rượu trắng vào, chúng ta sẽ để vài phút.
8. Chúng tôi cho tất cả các viên thịt và phủ chúng với nước.
9. Nấu thêm khoảng 30 phút, nếu thấy đặc nhiều hoặc cạn nước dùng thì cho thêm nước, nửa chừng nấu thêm chút muối, nếu thích kho quẹt.
10. Sau thời gian này, chúng tôi nếm thử muối và chúng sẽ sẵn sàng.
11. Và bánh mì dunk !!!
12. Tôi hy vọng bạn thích chúng.

3.5.3208