Theo tôi, bánh gạo là từ món tráng miệng phong phú hơn, lành mạnh hơn, thủ công hơn và dễ kiếm hơn. Tại sao? Bởi vì chỉ mất chưa đầy nửa giờ, bởi vì nó chứa rất nhiều sữa, và tất cả chúng ta đều biết về đặc tính và lợi ích của sữa, và bởi vì ai chưa từng làm bánh gạo ở nhà?
Nếu bạn chưa bao giờ làm điều đó, bạn đang phạm tội! Làm theo công thức này và bạn sẽ thấy nó đơn giản như thế nào… Ngoài một số nguyên liệu bạn cần.
Bánh gạo
Bánh gạo đã được làm ra vô thời hạn ... Ở nhà tôi, cũng như hầu hết các ngôi nhà ở Tây Ban Nha, tôi sẽ nói, bà cố của tôi làm nó, bà tôi làm nó, mẹ tôi làm nó và tôi làm nó ... Bạn có làm không thực sự cần thêm lý do để tiếp tục làm cho công thức này trở nên truyền thống?
tác giả: Carmen Guillen
Phòng bếp: Truyền thống
Loại công thức: Tráng miệng
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 300 gram gạo trắng
- 1 lít sữa
- Thanh quê
- Vỏ nửa quả chanh
- Đường
- Quế xay
Chuẩn bị
- Chúng tôi đặt một cái nồi trên lửa, nơi chúng tôi sẽ đổ lít sữa, cùng với một thanh quế và một miếng vỏ của nửa quả chanh. Chúng ta cũng cho thêm 3 hoặc 4 thìa đường (tùy theo độ ngọt mà bạn thích).
- Chúng tôi đợi sữa sôi và khi điều này xảy ra, chúng tôi thêm cơm. Chúng tôi giảm lửa xuống một nửa, và chúng tôi đang khuấy động từng chút một nên cơm không lắng. Hãy để nó làm về trong 20 phút. Đi thêm sưa Nếu bạn thấy gạo không mềm và vẫn còn khô. Lượng sữa cũng thay đổi tùy theo khẩu vị của thực khách (có những người thích bánh gạo nhạt hơn và có những người thích món nào đó đậm đà hơn).
- Khi cơm đã hoàn thành và theo ý thích của chúng tôi, bỏ thanh quế và vỏ chanh và chúng tôi dành ra một vài bát nhỏ để có thể dùng làm món tráng miệng sau bữa ăn. Chúng tôi thêm quế xay, và sẵn sàng!
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 375