Cuối tuần là giờ cơm ở nhiều nhà, trong đó có nhà tôi. Nhiều khi, ngoài ra, các thành phần được đưa cho bạn nên không cần phải suy nghĩ. Vì vậy, nó đã xảy ra với điều này cơm với gan và súp lơ, thành phần của chúng không được xem xét nhưng là kết quả của sự cần thiết phải cung cấp cho chúng một lối thoát.
Mở tủ lạnh Và để bản thân bị cuốn theo những thành phần mà chúng ta sắp làm hỏng cho phép chúng ta thử những cách kết hợp mà có lẽ chúng ta sẽ không đặt cược một cách chu đáo. Và thực tế là hầu hết các kết hợp này đều hoạt động. Bài kiểm tra là công thức mà tôi đề xuất ngày hôm nay.
Bức ảnh thật ghê tởm và không phù hợp với kết cấu và hương vị của món cơm này. Các cơ sở rau Nó làm cho cơm này rất ngon ngọt và thực tế là cắn thành các kết cấu khác nhau như gan chiên và súp lơ làm cho nó thú vị hơn. Chúng tôi cũng đã thêm một số loại gia vị, bạn có muốn biết loại nào không?
Công thức
- 2 gan phi lê, cắt miếng
- Sal
- Hạt tiêu
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh, băm nhuyễn
- ½ quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
- ½ ly rượu trắng
- 1 thìa bột cà chua
- ½ súp lơ trắng trong bông hoa
- Một chút nghệ
- 1 ly cơm
- 3 ly nước luộc gà hoặc rau
- Chúng tôi mùa gan và chúng tôi chiên trong dầu đường ống nóng trong một nồi nông. Sau khi vàng, chúng tôi lấy nó ra và dự trữ.
- Trong cùng một loại dầu luộc hành tây và tiêu trong 10 phút.
- Chúng tôi rót rượu và để nó giảm bớt trong vài phút.
- Tiếp theo thêm cà chua cô đặc, súp lơ và nghệ và xào trong vài phút.
- Sau đó, chúng tôi cho gạo và trộn trước kết hợp nước dùng sôi, muối và tiêu.
- Chúng tôi nấu cơm đậy nắp trong sáu phút trên lửa vừa và cao. Sau đó, chúng ta mở vung và giảm nhiệt để nấu thêm 10 phút nữa, kết hợp với gan vài phút trước khi kết thúc.
- Lấy ra khỏi nhiệt, che bằng vải và để nó nghỉ hai phút cơm với gan và súp lơ trước khi dùng.