Cơm canh ngao, công thức gia truyền từ mẹ và bà

Đĩa thìa như thế này vẫn tốt cơm với ngao. Gạo là một trong những nguyên liệu yêu thích của tôi vì nó rất dễ chế biến. Cả mẹ tôi và bà tôi đều làm những món hầm ngon tuyệt với sản phẩm này, sản phẩm đã đến tay tôi như một công thức tuyệt vời này.

La nghêu nó là một loại thực phẩm giàu chất sắt kể từ 100 g. của thực phẩm này chứa 14 mg. sắt, vì vậy món ăn này rất được khuyến khích cho những người bị thiếu máu do thiếu sắt (cơ thể thiếu sắt).

Thành phần

• 2 tép tỏi.
• 1 củ hành tây.
• 1 quả ớt xanh.
• 1 quả cà chua.
• Dầu ô liu muối.
• 1/2 kg ngao.
• Nước
• Cơm.

Chuẩn bị

Để thực hiện công thức nấu cơm với ngao này, việc đầu tiên chúng ta phải làm là nấu ngao. Để làm điều này, chúng ta sẽ cho những thứ này vào một cái chảo nhỏ, thêm một ít nước vào, không đậy nắp và chúng ta sẽ đậy chúng lại cho đến khi chúng tôi thấy tất cả chúng đã mở ra vì hơi nước.

Trong khi việc này đang được thực hiện, chúng ta hãy bắt đầu cắt rau rất tốt để làm nước sốt. Đặc biệt, chúng được giã thật nhỏ rồi không cho qua máy xay, tuy nhiên nếu bạn không thích tìm thấy gì khi nhai và bạn có con nhỏ cũng vậy, không có gì xảy ra thì bạn có thể đánh tan.

Đối với Nước sốt SorfritoCho tép tỏi vào chảo trước. Khi chúng gần vàng, cho hành tây, hạt tiêu và cuối cùng là cà chua. Khi tất cả mọi thứ được săn lùng, chúng tôi sẽ thêm cơm và chúng ta sẽ khuấy một chút để lấy một ít hương vị từ rau củ.

Sau đó, chúng tôi sẽ lấy nước Theo tỷ lệ gạo mà chúng tôi đã thêm, như chúng tôi muốn có một súp gạo, nó sẽ là 2 cốc và 1/2 cho mỗi cốc gạo. Ngoài ra, chúng ta sẽ thêm muối và cho ngao vào để tạo hương vị cho cơm khi nấu.

Thời gian nấu cơm khoảng 20 phút khoảng thời gian cơm chín mềm. Tôi hy vọng bạn thích món cơm với ngao này.

Thêm thông tin - Hải sản Zarzuela

Thông tin thêm về công thức

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Giờ nấu ăn 20 phút

Tổng thời gian 40 phút

Kilocalories mỗi khẩu phần 358