Thịt gà viên sốt với khoai tây nghiền

Nhiều lần, tôi đã thấy công thức bánh mì thịt trên nhiều thực đơn, nhưng tôi thực sự không biết nó có thể là gì. Từ, giống như một thịt viên lớn, nhưng nó có vẻ hơi phóng đại, tốt, sau đó tôi bắt đầu làm việc, và tôi đã tìm ra công thức đó, tôi rất thích nên đã làm ra nó.

Vì lý do này, tôi trình bày nó với bạn hôm nay, để bạn thích nó nhiều như tôi. Là một công thức rất đơn giản và nhanh chóngNgoài ra, bạn không muốn làm cho chúng lớn, bạn sẽ có một khối lượng rất phong phú thịt viên nhà làm, tuyệt vời cho những người nhỏ.

Thành phần

• 2 ức gà.
• 4 tép tỏi.
• 1 quả cà chua.
• 1 quả ớt chuông.
• 1 củ hành tây.
• 2 lát bánh mì cắt lát.
• Một chút sữa.
• Sal.
• Mùi tây.
• Rau kinh giới.
• Bánh mì vụn.
• Dầu ô liu

Quy trình

Trước hết, chúng ta sẽ phải dùng dao chặt ức gàhoặc cũng có thể nhờ người bán thịt cắt cho chúng tôi, hoặc băm bằng máy.

Trong một cái bát, chúng tôi sẽ đặt hai lát bánh mì, mà chúng ta sẽ ngâm với một ít sữa. Điều này là để làm cho bánh mì thịt mềm hơn.

Sau đó, chúng tôi thêm vào bol, ức băm, 2 nhánh tỏi cũng băm, muối, lá oregano, mùi tây và một ít dầu ô liu. Chúng ta khuấy đều mọi thứ cho đến khi được một khối bột đặc, nếu cần chúng ta sẽ thêm một ít vụn bánh mì vào. Để yên trong vài phút cho hương vị kết dính.

Trong khi đó, chúng tôi sẽ làm salsa. Để làm điều này, chúng tôi sẽ cắt tất cả các loại rau, thành những miếng không đều nhau, nó không quan trọng, vì nó sẽ được cắt nhỏ. Chúng ta sẽ làm nước sốt với các loại rau và sau đó chúng ta sẽ nghiền nát mọi thứ.

Sẽ bóng với bột mà chúng tôi đã làm trước đó và chúng tôi chiên chúng trên cả hai mặt trong một hộp. Lửa phải mềm, nếu không bánh mì sẽ mất hình dạng.

Khi chúng tôi đã hoàn thành tất cả chúng, chúng tôi để nó để ráo trên giấy thấm. Bằng cách này, chúng tôi loại bỏ dầu thừa trong chiên.

Cuối cùng, chúng tôi sẽ cho nước sốt vào một chảo lớn và khi nó sôi lần đầu tiên, chúng tôi sẽ cho bánh mì thịt vào, và để chúng nấu cho một vài. Các minutos 15-20.

Thêm thông tin - Gà viên, cho cả gia đình kể cả các bé

Thông tin thêm về công thức