Gà viên, cho cả gia đình kể cả các bé

Hôm nay mình đã mang đến cho các bạn một công thức nấu ăn ngon cho cả gia đình. Đó là về gà viên sốt cà rốt và ớt đỏ, bạn sẽ đặc biệt yêu thích nhất những đứa trẻ của căn nhà.

các Thịt viên Chúng là một món ăn rất gợi ý cho những đứa trẻ nhỏ và nếu chúng được làm từ thịt gà thì càng không. Loại thịt này mềm nên trẻ dễ nhai hơn, ngoài ra sẽ rất tốt cho tiêu hóa.

Thành phần

• 350 g thịt gà băm.
• 1 quả trứng.
• Bánh mì ôi thiu.
• Sữa.
• Bánh mì vụn.
• Bột mì.
• Dầu ô liu
• Mùi tây.
• Sal.
• 1 củ hành tây.
• 2 tép tỏi.
• 1 quả ớt xanh.
• 1 quả ớt đỏ.
• 2 củ cà rốt

Chuẩn bị

Để làm món gà viên này trước tiên chúng ta sẽ chuẩn bị thịt. Để làm được điều này, chúng ta sẽ nêm muối và mùi tây. Sau đó, chúng tôi sẽ thêm bánh mì cũ (trước đó đã ngâm trong sữa) và trứng và trộn tất cả mọi thứ thật đều. Nếu chúng ta còn lại một hỗn hợp khá ẩm khiến chúng ta khó làm thịt viên, chúng ta sẽ thêm vụn bánh mì cho đến khi nó có độ sệt. Đừng lạm dụng vụn bánh mì, nếu không chúng sẽ khá cứng.

Sau đó chúng ta sẽ bolas và chúng tôi sẽ cho chúng qua một ít bột mì, luôn luôn loại bỏ phần dư thừa. Trong chảo ngập dầu, chúng ta sẽ cho dầu vào và chiên từng chút một mà không dính vào nhau, vớt ra để yên khi thấy có màu vàng nâu là được.

Đối với nước sốt, chúng tôi sẽ làm Nước sốt Sorfrito tỏi, hành, tiêu và cà chua. Chúng tôi sẽ cắt, rửa và băm nhỏ tất cả mọi thứ thật tốt. Khi nó được luộc chín, chúng tôi sẽ đánh nó bằng máy trộn. Và chúng tôi sẽ đặt nó trở lại cùng một chảo.

Đồng thời, trong một tách chảo nhỏ hơn, chúng tôi sẽ cho một ít dầu ô liu và chúng tôi sẽ thêm cà rốt và ớt đỏ cắt nhỏ mà chúng tôi đã cắt trước đó. Bạn cũng có thể thêm phần này vào các loại rau trước, nhưng lần này chúng ta sẽ sử dụng chúng thành khối để món ăn có màu sắc hơn.

Chúng tôi sẽ thêm gà viên sốt và khi luộc cà rốt và ớt đỏ, chúng ta cũng sẽ cho chúng vào. Cuối cùng, chúng tôi sẽ để nó nấu trong khoảng 10 phút để tất cả các hương vị được trộn lẫn.

Thêm thông tin - Thịt viên sốt cà chua

Thông tin thêm về công thức