Những ai đang có ý định tổ chức tiệc cùng gia đình và / hoặc bạn bè trên sân thượng hoặc khu vườn tận dụng thời tiết tốt, hãy ghi lại công thức này! Các Sườn cừu Với lớp vỏ hạt dẻ cười, chúng là một sự thay thế tuyệt vời để dùng như một món ăn chính, ăn kèm với các loại rau nướng.
Để thuận tiện, chúng tôi sẽ chuẩn bị sườn trong lò nướng, mặc dù chúng tôi cũng có thể làm riêng từng cốt lết trên thịt nướng. Chúng tôi đặt trước thịt nướng lần này để chuẩn bị các loại rau: cà tím, bí xanh, ớt đỏ ... để tạo màu sắc cho món ăn. Bạn có dám chuẩn bị chúng không?
Pistachio Crusted Lamb Chops
Sườn cừu tẩm hạt dẻ cười hôm nay là một sự thay thế tuyệt vời cho bữa tiệc nướng tiếp theo của gia đình bạn.
tác giả: Maria
Loại công thức: Chủ yếu
Phần ăn: 4
Thời gian chuẩn bị:
Giờ nấu ăn:
Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 kg giá cừu
- 200 g. hạt dẻ cười
- 2 thìa mù tạt nguyên hạt
- ½ thìa mật ong
- 1 vôi
- Sal
- Tiêu đen
- Dầu ôliu Extra virgin
- Rau các loại
Chuẩn bị
- Trộn mù tạt, mật ong, nước cốt chanh và hạt dẻ cười đã cắt nhỏ vào một cái bát.
- Ướp sườn và bột với hỗn hợp trước lên trên, ấn sao cho hỗn hợp bám đều vào thịt. Chúng tôi dự trữ nửa giờ trong tủ lạnh.
- Đặt sườn lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 180ºC trong vòng 20 - 30 phút, tùy theo độ dày của miếng thịt.
- Trong khi chúng tôi tận dụng cơ hội để chuẩn bị những lát aubergine, bí ngòi hoặc hạt tiêu nướng, cùng với các thành phần khác, để ăn kèm với sườn.
- Chúng tôi phục vụ sườn với rau và một số nĩa mì ống.