Bánh cà rốt

Hôm nay tôi để lại cho bạn công thức để chuẩn bị một tuyệt vời bánh bông lan với cà rốt, rất dễ chế biến. Nó rất ngon với màu vàng cam đẹp mắt, phần bột cà rốt mềm và ẩm, rất tuyệt cho bữa sáng. Nó cũng được dùng làm cơ sở để chế biến nhân, phủ đường, kem hoặc sô cô la. Món bánh cà rốt này đơn giản vậy thôi, dùng làm đế để chế biến các món bánh rất ngon.

Cà rốt rất giàu carotene và chất chống oxy hóa, dù sống hay nấu chín đều rất tốt và không thể thiếu trong chế độ ăn uống của chúng ta.

in

Bánh cà rốt

tác giả: Montse Morote

Loại công thức: món tráng miệng

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị:  15 m

Giờ nấu ăn:  40 m

Tổng thời gian:  55 m

Thành phần

• 250 gr. cà rốt
• 125 ml. dầu ô liu hoặc dầu hướng dương nhẹ
• 4 trứng
• 200 gr. của đường
• 200 gr. Từ bột mỳ
• 1 gói men

Chuẩn bị

1. Cà rốt chúng ta rửa sạch và nạo vỏ, thái miếng vừa ăn, để lại khoảng 50 gr. để nạo nó và do đó các dải cà rốt có thể được nhìn thấy giữa bánh.
2. Chúng ta sẽ nghiền cà rốt đã cắt thành từng miếng cùng với dầu. Chúng tôi đã đặt.
3. Trong một bát khác chúng ta sẽ cho trứng và đường vào, đánh đều lên.
4. Khi nó được đánh tan, chúng ta sẽ thêm cà rốt đã nghiền vào.
5. Chúng tôi sẽ trộn và thêm cà rốt nạo.
6. Cuối cùng, chúng tôi sẽ kết hợp bột mì đã rây cùng với men, từng chút một cho đến khi nó được kết hợp tốt.
7. Chúng tôi lấy một cái khuôn và chúng tôi sẽ phết lên nó một ít bơ và bột mì.
8. Chúng ta sẽ để lò nướng ở 160º, đổ ​​bột vào khuôn rồi cho vào lò nướng khoảng 40 phút tùy lò.
9. Khi thấy bánh đã sẵn sàng, khi dùng tăm bấm vào phần giữa khô lại, chúng ta lấy ra khỏi lò và để nguội.
10. Khuôn tôi sử dụng là 20 cm. Bánh cà rốt cao, nếu bạn muốn thấp hơn thì đặt loại 22 cm-24 cm.
11. Và thì đấy, bạn chỉ cần ăn nó như cũ hoặc phủ nó với những gì bạn thích.
12. Thưởng thức!!!

3.5.3226