Hôm nay chúng tôi chuẩn bị một công thức nhẹ nhàng, lành mạnh và hoàn hảo cho mùa hè. Một ít đậu xanh với cà chua băm, cá ngừ và trứng luộc mà bạn có thể thưởng thức khi còn nóng hoặc lạnh, tùy thích, và ở bất cứ đâu. Và đó là họ hoàn hảo để mang theo trong một chiếc xe đạp đi làm hay đi biển.
Tôi yêu công thức này vì sự đơn giản của nó. Của anh ấy danh sách thành phần là cơ bản và sự chuẩn bị của nó là trò chơi trẻ con và vẫn còn và mọi thứ đều ngon. Bạn có tin tôi không nếu tôi nói với bạn rằng bạn có thể chuẩn bị sẵn công thức này trong 15 phút? Đó là bao lâu tôi đã mất.
Làm thế nào tôi đã làm nó? Khi tôi mua đậu xanh, tôi mua chúng được ba hoặc bốn ngày, tôi làm sạch chúng và chần hai hoặc ba phút. Sau đó, tôi làm nguội chúng, lau khô và cho vào ba hoặc bốn túi trong tủ lạnh. Vì vậy, khi tôi lấy chúng ra, chúng sẽ mất ít công sức hơn và chúng rất hữu ích khi thời gian ngắn.
Công thức
- 350 g. đậu xanh
- 2 quả cà chua chín
- 1 lọ nhỏ cá ngừ trong dầu ô liu
- 3 quả trứng luộc
- Dầu ôliu
- Sal
- Tiêu đen
- Giấm
- Dầu ô liu có hương vị với hành tây
- Trong nhiều nước muối chúng tôi nấu đậu sạch và thái lát cho đến khi chín mềm.
- Trong khi, Cắt cà chua và trứng nấu chín và đặt chúng trong một cái bát hoặc đài phun nước.
- Chúng tôi thêm vào nó cũng là cá ngừ để ráo nước và vẩy nhẹ.
- Mùa, nước với một chút dầu ô liu và giấm và trộn.
- Khi đậu mềm, làm mát chúng tôi dưới vòi nước nước lạnh (nếu chúng ta muốn chúng lạnh) và để ráo nước trước khi thêm chúng vào nguồn.
- Trộn đều và nước với một vệt dầu ô liu có hương vị với hành tây.
- Chúng tôi rất thích đậu xanh với cà chua băm, cá ngừ và trứng luộc.