Омлет з мангольду та сиру, проста і швидка страва, яка ідеально підходить для легкої вечері. Страва з овочами та додаванням сиру надає йому ще більш приємний аромат.
Скільки коштує їсти овочі, ви повинні придумати, як їх ввести, хоча я думаю, що легше давати овочі маленьким, ніж великим, великих не так просто обдурити. Ця пластина з ідеальний омлет з мангольду з сиром, так легше буде їсти цей омлет з мангольду.
З мангольдом ми можемо приготувати багато різних рецептів, їх також ідеально підходить для тушкування та рагу.
- 1 пучок мангольду
- 4 яйця
- 50 гр. тертий сир
- 1 струмінь олії
- Сел
- Ми спочатку очистимо мангольд. Миємо листя, видаляючи пасма, нарізаємо їх невеликими шматочками. Потім ми будемо готувати мангольд протягом декількох хвилин, їх можна приготувати в мікрохвильовій печі або приготувати на пару, це тільки для того, щоб вони були більш ніжними і краще в омлеті.
- Складаємо 4 яйця в миску, збиваємо. Додайте тертий сир, мангольд і трохи солі, якщо хочете, залежно від сиру вам не знадобиться сіль. Ми все добре збиваємо, можна додати трохи яєчних білків, щоб хороший омлет залишився без такої кількості жовтків.
- Ставимо сковороду на середній вогонь з кількома краплями олії, коли вони гарячі, додаємо всю суміш тортильї. Ми даємо йому готуватися, поки ми не побачимо, що він починає згортатися, і він весь згортається навколо нього, ми обертаємося, даємо йому закінчити приготування до такої міри, що подобається всім.
- Виймаємо коржик, кладемо його на тарілку або блюдо і подаємо відразу. Теплий дуже хороший, оскільки сир розплавився, і він дуже хороший.
Добрий день, я роблю нагоду вдячною за вашу книгу рецептів, завжди таку різноманітну та смачну, я щодня дотримуюся ваших рецептів, дякую